棗的品種:金絲蜜是河北省滄縣金絲小棗良繁基地從金絲小棗中選優而來。1997年通過河北省科委組織的技術鑑定，1998年通過河北省林木良種審定委員會審定。
樹冠自然圓頭型。幼樹生長旺盛，結果後樹勢漸弱。萌芽力強、成枝力中等。當年生棗頭黃棕色，幼樹和徒長枝有托葉刺，後逐漸脫落。葉片卵狀披針形。果實長圓形，平均單果重4.52克，最大果重6克，縱橫徑2.55厘米×1.87厘米。果皮薄韌，紫紅色，果點圓形銹色，果頂圓形，頂點微凹。果肉綠白色，還原糖15.54%-17.59%，有機酸0.39%-0.49%，維生素C309.05-439.42毫克/百克。核小，紡錘形、土黃色、很少有核仁。可食率96.76%，制乾率64.5%。乾棗皮紋細淺，果肉金黃色，味甜，品質極上。9月12日左右全紅，果實發育期約102天。
該品種對土壤適應性強，但以中壤性黏質潮土最為適宜，抗鹽鹼、抗旱澇能力強，裂果極輕。進入經濟結果期較早，自花結實能力強，生理落果、裂果輕，結果后豐產、穩產，無明顯大小年現象。
