金玫瑰(一種紅茶)

金玫瑰是一種茶，是中國特有的後期研發產品，由福建省農業科學院茶葉研究所於1978～1999年從鐵觀音與黃棪+白奇蘭人工雜交一代中採用單株育種法育成。1990年以來，在福建北部、南部烏龍茶茶區示範種植。鑒於“奇種”的特殊性，於是以另外一種制茶方式對這種奇種進行進一步的創新，湯色紅艷、透亮 、茶湯入口甘甜，而且帶有濃郁的玫瑰花香。

基本介紹

• 中文學名：金玫瑰
• 拉丁學名：C.sinensis cv.Jinmeigui
• 界：植物界
• 科：小喬木
• 屬：中葉類
• 種：早生
• 分布區域：福建北部、南部烏龍茶茶區

中文：金玫瑰

英文：C.sinensis cv.Jinmeigui

無性系，小喬木型，中葉類，早生種，二倍體。

來源分布：由福建省農業科學院茶葉研究所於1978～1999年從鐵觀音與黃棪+白奇蘭人工雜交一代中採用單株育種法育成。1990年以來，在福建北部、南部烏龍茶茶區示範種植。

茶葉特徵：植株較高大，樹姿半開張，主幹較明顯，葉片呈水平狀著生。葉橢圓形，葉色綠，葉面微隆起，具光澤，葉緣微波，葉身平，葉尖漸尖，葉齒稍銳密淺，葉質較厚脆。芽葉紫綠色，茸毛少，一芽三葉百芽重78.0g。花冠直徑3.6cm，花瓣7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。

茶葉特性：芽葉生育力強，持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月初。產量較高，每667平方米產烏龍茶150kg以上。春茶一芽二葉乾樣約含胺基酸2.8%、茶多酚28.5%、咖啡鹼4.4%。制烏龍茶，品質優異，條索緊結重實，香氣馥郁幽長，滋味醇厚回甘，制優率比鐵觀音高。抗旱性與抗寒性強。扦插繁殖力強，成活率高。

適栽地區：福建烏龍茶茶區。

栽培要點：選擇土壤通透性良好的苗地扦插育苗。選擇土層深厚的園地雙行雙株種植，及時定剪3～4次。烏龍茶按照“小至中開面”鮮葉標準適時分批採摘，不宜偏嫩或偏老采。

茶葉介紹：金玫瑰是正山小種的一個延續產物，是一種紅茶。金玫瑰原料產自武夷山國家自然保護區桐木村境內，海拔1500米左右山場的一種獨有品種。其實正山小種是幾百年前就種到了桐木，一直靠的是有性繁殖，也就是種茶籽，這種植方式繁殖會不斷的變異，因為桐木的氣候、土壤、空氣、日照等多種因素的影響，經過大自然不段變化和長時間的基因進化，也就導致了現在已經演化出了很多奇怪的品種，所以又稱為奇種。它已經是一個多樣化的群體，但是也正是因為這樣才是正山的特色。鑒於“奇種”的特殊性，於是以另外一種制茶方式對這種奇種進行進一步的創新，湯色紅艷、透亮 、茶湯入口甘甜，而且帶有濃郁的玫瑰花香。