《金星教育·中學教材教材全解:高中化學(選修1)(人教版)(學案版)》從課前預習到課上思考，從理解知識到鞏固套用，從典題演練到方法規律總結，在編寫內容和編寫形式上都為學生自主學習做了精心設計，使學生能夠抓住要點，理解難點，明確采分點，規避易錯點，達到在短時間內提高成績的目的。
基本介紹
- 書名：金星教育•中學教材教材全解:高中化學
- 出版社：陝西人民教育出版社
- 頁數：168頁
- 開本：16
- 品牌：二十一世紀金星
- 作者：薛金星
- 出版日期：2012年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787545015133
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《金星教育·中學教材教材全解:高中化學(選修1)(人教版)(學案版)》由薛金星主編，陝西人民教育出版社出版。《金星教育·中學教材教材全解:高中化學(選修1)(人教版)(學案版)》是以“助學生成才，為教師解困，替家長分憂”為服務宗旨，以“全面透徹，精細創新；全心全意，解疑解難”為編寫理念，以“搭建教材與高考的橋樑，提升學生學習能力”為終極目標的圖書。
圖書目錄
第一章 關注營養平衡
第一節 生命的基礎能源——糖類
一、糖類概述
二、葡萄糖是怎樣供給能量的
三、澱粉是如何消化的
四、纖維素有什麼生理功能
五、判斷葡萄糖化學性質的方法——結構決定性質分析法
六、區別澱粉與纖維素、葡萄糖與蔗糖的方法
七、檢驗澱粉水解程度的方法
教材習題答案與解析
第二節 重要的體內能源——油脂
一、油脂的成分
二、油脂在體內發生了什麼變化
三、區別酯和脂的方法
四、區別礦物油和植物油的方法
五、判斷油脂是純淨物還是混合物的方法
教材習題答案與解析
第三節 生命的基礎——蛋白質
一、蛋白質的組成和結構
二、蛋白質的性質
三、人體必需的胺基酸
四、分析胺基酸化學性質的方法——根據氨基、羧基分析法
五、分析蛋白質水解產物的方法——逆向分析法
六、分離、提純蛋白質的方法——鹽析法
七、鑑別蛋白質的方法
八、判斷高分子化合物的方法
教材習題答案與解析
第四節 維生素和微量元素
一、維生素
二、微量元素
三、檢驗維生素C還原性的方法
四、鑑別澱粉溶液和維生素C溶液的方法
五、減少蔬菜中維生素C損失的方法
教材習題答案與解析
本章備考方案
第二章 促進身心健康
第一節 合理選擇飲食
一、認識水在人體中的作用
二、食物的酸鹼性
三、安全使用食品添加劑
四、合理膳食的方法
五、編制一日三餐食譜的科學方法
六、科學套用保健食品的方法
教材習題答案與解析
第二節 正確使用藥物
一、藥物對人的生命的重要作用
二、藥物的分類
三、人工合成藥物
四、天然藥物
五、正確使用藥物
六、遠離毒品
七、檢驗“胃舒平”中主要成分的方法
八、合理用藥的思路方法
九、如何裝備小藥箱
教材習題答案與解析
本章備考方案
第三章 探索生活材料
第一節 合金
一、認識合金
二、使用合金
三、幾種金屬材料的鑑別方法
四、使密封的鋁製易拉罐變癟又變鼓的方法
教材習題答案與解析
第二節 金屬的腐蝕和防護
一、金屬的腐蝕
二、金屬的防護
三、金屬腐蝕快慢的規律
四、鋼鐵腐蝕類型的分析判斷
五、分析鋼鐵防護措施的思路、方法
教材習題答案與解析
第三節 玻璃、陶瓷和水泥
一、玻璃
二、陶瓷
三、水泥
四、玻璃和陶瓷的新發展
五、矽酸鹽組成的表示方法
六、普通水泥主要成分化學式的記憶方法
七、水泥的保存方法
教材習題答案與解析
第四節 塑膠、纖維和橡膠
一、合成材料
二、複合材料
三、判斷高分子化合物的單體的方法
四、判斷熱塑性塑膠與熱固性塑膠的方法
教材習題答案與解析
本章備考方案
第四章 保護生存環境
第一節 改善大氣質量
一、大氣污染的危害
二、改善大氣質量
三、居室中甲醛氣體的檢驗方法
四、減少大氣中可吸入顆粒物的思路與方法
五、SO2的治理方法
教材習題答案與解析
第二節 愛護水資源
一、水資源的重要性
二、水體污染的危害
三、改善水質
四、城市自來水的獲取方法
五、硬水及其軟化方法
六、純淨水的製取方法
教材習題答案與解析
第三節 垃圾資源化
一、垃圾處理
二、白色污染
三、解決生活垃圾難題的最佳思路——“少生”“多用”
四、廢棄塑膠資源化的主要方法
教材習題答案與解析
本章備考方案
模組備考方案
一題備考方案
教材習題答案與解析
本書習題答案與解析
第一節 生命的基礎能源——糖類
一、糖類概述
二、葡萄糖是怎樣供給能量的
三、澱粉是如何消化的
四、纖維素有什麼生理功能
五、判斷葡萄糖化學性質的方法——結構決定性質分析法
六、區別澱粉與纖維素、葡萄糖與蔗糖的方法
七、檢驗澱粉水解程度的方法
教材習題答案與解析
第二節 重要的體內能源——油脂
一、油脂的成分
二、油脂在體內發生了什麼變化
三、區別酯和脂的方法
四、區別礦物油和植物油的方法
五、判斷油脂是純淨物還是混合物的方法
教材習題答案與解析
第三節 生命的基礎——蛋白質
一、蛋白質的組成和結構
二、蛋白質的性質
三、人體必需的胺基酸
四、分析胺基酸化學性質的方法——根據氨基、羧基分析法
五、分析蛋白質水解產物的方法——逆向分析法
六、分離、提純蛋白質的方法——鹽析法
七、鑑別蛋白質的方法
八、判斷高分子化合物的方法
教材習題答案與解析
第四節 維生素和微量元素
一、維生素
二、微量元素
三、檢驗維生素C還原性的方法
四、鑑別澱粉溶液和維生素C溶液的方法
五、減少蔬菜中維生素C損失的方法
教材習題答案與解析
本章備考方案
第二章 促進身心健康
第一節 合理選擇飲食
一、認識水在人體中的作用
二、食物的酸鹼性
三、安全使用食品添加劑
四、合理膳食的方法
五、編制一日三餐食譜的科學方法
六、科學套用保健食品的方法
教材習題答案與解析
第二節 正確使用藥物
一、藥物對人的生命的重要作用
二、藥物的分類
三、人工合成藥物
四、天然藥物
五、正確使用藥物
六、遠離毒品
七、檢驗“胃舒平”中主要成分的方法
八、合理用藥的思路方法
九、如何裝備小藥箱
教材習題答案與解析
本章備考方案
第三章 探索生活材料
第一節 合金
一、認識合金
二、使用合金
三、幾種金屬材料的鑑別方法
四、使密封的鋁製易拉罐變癟又變鼓的方法
教材習題答案與解析
第二節 金屬的腐蝕和防護
一、金屬的腐蝕
二、金屬的防護
三、金屬腐蝕快慢的規律
四、鋼鐵腐蝕類型的分析判斷
五、分析鋼鐵防護措施的思路、方法
教材習題答案與解析
第三節 玻璃、陶瓷和水泥
一、玻璃
二、陶瓷
三、水泥
四、玻璃和陶瓷的新發展
五、矽酸鹽組成的表示方法
六、普通水泥主要成分化學式的記憶方法
七、水泥的保存方法
教材習題答案與解析
第四節 塑膠、纖維和橡膠
一、合成材料
二、複合材料
三、判斷高分子化合物的單體的方法
四、判斷熱塑性塑膠與熱固性塑膠的方法
教材習題答案與解析
本章備考方案
第四章 保護生存環境
第一節 改善大氣質量
一、大氣污染的危害
二、改善大氣質量
三、居室中甲醛氣體的檢驗方法
四、減少大氣中可吸入顆粒物的思路與方法
五、SO2的治理方法
教材習題答案與解析
第二節 愛護水資源
一、水資源的重要性
二、水體污染的危害
三、改善水質
四、城市自來水的獲取方法
五、硬水及其軟化方法
六、純淨水的製取方法
教材習題答案與解析
第三節 垃圾資源化
一、垃圾處理
二、白色污染
三、解決生活垃圾難題的最佳思路——“少生”“多用”
四、廢棄塑膠資源化的主要方法
教材習題答案與解析
本章備考方案
模組備考方案
一題備考方案
教材習題答案與解析
本書習題答案與解析
