金口河川牛膝

金口河川牛膝

金口河川牛膝,四川省樂山市金口河區特產,中國國家地理標誌產品。

金口河川牛膝根粗壯,呈近圓柱形,一般直徑為0.5-3厘米,平均直徑可達1.75厘米,最大直徑可達3.3厘米;長30-60厘米;質柔韌,不易折斷;分枝少,平均分支數為2.1,較其它產區明顯偏少;表面黃棕色或灰褐色,斷面淺黃,氣微,味甜,表面具縱皺紋、支根痕和多數橫長的皮孔樣突起。

2012年12月31日,原國家質檢總局批准對“金口河川牛膝”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

  • 中文名:金口河川牛膝
  • 外文名:Achyranthes bidentata
  • 產地名稱:四川省樂山市金口河區
  • 品質特點:斷面淺黃,氣微
  • 地理標誌:國家質檢總局地理標誌產品
  • 批准文號:國家質檢總局2012年第217號公告
  • 批准時間:2012年12月31日
產品特點,產地環境,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,

產品特點

金口河川牛膝根粗壯,呈近圓柱形,一般直徑為0.5-3厘米,平均直徑可達1.75厘米,最大直徑可達3.3厘米;長30-60厘米;質柔韌,不易折斷;分枝少,平均分支數為2.1,較其它產區明顯偏少;表面黃棕色或灰褐色,斷面淺黃,氣微,味甜,表面具縱皺紋、支根痕和多數橫長的皮孔樣突起。
金口河川牛膝內含谷氨酸、天門冬氨酸、亮氨酸、精氨酸、丙氨酸等1 7種胺基酸,且富含有大量生物鹼,能分離出杯莧甾酮和羥基杯莧甾酮等,其中有效成分杯莧甾酮的含量非常高,有研究表明分別從金口河3個種植基地選取的24批金口河川牛膝樣品,其杯莧甾酮平均含量為0.041%,最高含量高達0.059%。遠遠高於國家規定的0.030%。另外,金口河川牛膝多糖含量比較高,乃金口河川牛膝之最大特點、優勢是金口河川牛膝個大、肥厚、質堅、體實、無空心,最大單株重達1500克。
金口河川牛膝金口河川牛膝

產地環境

金口河川牛膝產自四川省樂山市金口河區,金口河區山地面積占總面積的99%,系典型的大山區。金口河的山大都有兩三千米高。這一座座高高矮矮的山只不過是一砣砣大大小小的石頭。其中山地占99%,最低海拔530米,最高海拔3321米,平均海拔2250米。
金口河境內屬亞熱帶氣候,氣候溫和、雨量較多,但由於境內山峰林立、溝谷深險,山上山下氣候懸殊較大。區域內的大坪、五池、鹿兒坪等地,處於海拔1500米至2200米高度,基本無夏。大峽谷的谷底,海拔550米至800米的區域,屬於“熱河谷”,冬季(12月~2月)各月平均氣溫9℃~11℃,氣候溫暖,可作避寒旅遊地。當地俗語“毛坪的雨,沙坪的風,金口河好過冬”,可謂真實寫照。五池一帶多霧;海拔2000米以上山地積雪期長,適宜種植牛膝。
金口河川牛膝金口河川牛膝

歷史淵源

明朝,《滇南本草》中有金口河川種植牛膝的記載;
2012年,樂山市金口河區成立壽屏山川牛膝種植專業合作社。
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生產情況

截至2012年底,四川省樂山市金口河區有牛膝種源面積12000畝,年產鮮牛膝3000噸,實現產值2500萬元。
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產品榮譽

2012年12月31日,原國家質檢總局批准對“金口河川牛膝”實施地理標誌產品保護。
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地理標誌

地域保護範圍

金口河川牛膝產地範圍為四川省樂山市金口河區永勝鄉、金河鎮、共安鄉、吉星鄉4個鄉鎮現轄行政區域。

質量技術要求

  • 源植物
川牛膝(Cyathula officinalisKuan)。
  • 立地條件
產地範圍內海拔1800米至2300米,土壤類型暗棕壤、土層厚度30至50厘米,有機質含量≥1%,pH值在5.5至6.5之間。
  • 栽培管理
繁殖方式:採用種子繁殖。
種子選擇:選取播種後第三年生長健壯、無病蟲害的植株作為採種母株,選花團球密集,雄蕊顏色近白色,籽粒飽滿者作為種子。
播種:
(1)時間:宜於3月25日至4月10日。
(2)方式:穴播或條播。在苗高5厘米至6厘米時間苗與補苗。
施肥:每次中耕除草,宜結合追肥。每公頃施腐熟糞水≥8噸,或腐熟餅肥0.75噸至1.5噸。
環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
  • 採收與加工
採收時間:播種後第3年或第4年的秋、冬兩季,宜10月採收。
加工方法:用長鋤挖起,抖去泥土,將鮮根砍去蘆頭,剪去鬚根,用竹刀削掉側根,使主根、側根均成單支。烘乾溫度≤70℃,乾制至水分≤15%為止。
  • 質量特色
感官特色:呈近圓柱形,微扭曲,向下略細或有少數分枝,長30厘米至60厘米,直徑0.5厘米至3厘米;具縱皺紋、支根痕和多數橫向突起的皮孔;斷面有淺黃色小點排列成數輪同心環,質韌,不易折斷,表面黃棕色或灰褐色;氣微,味甜。
理化指標:總灰分≤5.0%,水溶性浸出物≥65.0%,杯莧甾酮≥0.04%。
安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

專用標誌使用

金口河川牛膝產地範圍內的生產者,可向四川省樂山市金口河區質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經四川省質量技術監督局審核,報國家質檢總局核准後予以公告。金口河川牛膝的法定檢測機構由四川省質量技術監督局負責指定。

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