野生李子果醬以野生李子為主料的果醬。
基本介紹
- 中文名:野生李子果醬
- 分類:果醬
- 主要食材:野生李子,水
用料
材料 | 用量 |
野生李子 | 約600g |
水 | 適量(這個後面要解釋) |
冰糖 | 500g |
做法
1. 一二三步木有圖 就李子去核切小塊(最好去皮) | |
2. 水加冰糖煮化。注意!水!千萬!千萬!不要多啦!我就是因為放多了 煮了倆小時- - 據說不要沒過果肉 但我不但過了 還過了很多- - | |
3. 加入果肉 熬啊熬…… 小火或中火,不時順一個方向攪拌。 | |
5. 等形成不流動的果膠狀 關火! 微涼一些放進罐子 進冰櫃呆著去吧! |