野生北極蝦牡丹汁面，是一道以北極蝦乾麵、鰹魚汁為主料的美食。 基本介紹 中文名：野生北極蝦牡丹汁面主要食材：北極蝦，面輔料：姜、水調料：鰹魚汁 材料北極蝦若干，乾麵50g，鰹魚汁20ml，薑片2片，清水適量。做法1、準備好所需食材。2、北極蝦室溫下自然解凍。3、面可以用乾麵也可以用濕面，這個隨意。4、鍋中加水，放上薑片，水開後放入北極蝦焯水1分鐘撈出瀝乾備用。5、用煮過蝦的水煮麵條，煮熟後撈出。6、把煮熟的麵條放入清水中過濾瀝乾。按照鰹魚汁：水為1：2的比例兌好湯汁，把面浸在湯汁中，放上北極蝦即可食用。
