重磅黃油大理石蛋糕

重磅黃油大理石蛋糕

基本介紹

  • 中文名:重磅黃油大理石蛋糕
  • 主要食材:雞蛋,黃油
  • 分類:蛋糕
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
兩隻
黃油
100g
低筋麵粉
70g
糖粉
100g
可可粉
30g
香草
適量
泡打粉
2/3小勺

做法

1. 雞蛋室溫回溫,黃油室溫回溫到可以按動的狀態。
2. 黃油打成羽毛狀,加糖粉繼續打法。
3. 蛋液分四次加入,和黃油充分混合。
4. 加入香草莢,篩入低粉,泡打粉,切拌。
5. 分出一半加入可可粉切半均勻。
6. 烤盒鋪好烤紙,兩份蛋糕糊放入蛋糕和,攪拌一下,不用充分混合兩種料。
重磅黃油大理石蛋糕
7. 烤箱預熱,170攝氏度20分鐘拿出來用沾水的刀中間劃一刀,繼續烘烤40分鐘。
重磅黃油大理石蛋糕

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