基本介紹
- 中文名：重慶油辣子
- 主要食材：紅辣椒，玉米油
- 分類：辣
用料,做法,
用料
材料 |
紅辣椒 |
玉米油 |
黑芝麻粉 |
白芝麻 |
花椒粉 |
做法
1. 把辣椒用濕毛巾擦乾淨，剪段備用 |
2. 然後再鍋里倒入適量油稍加熱後就把辣椒倒進鍋里超香 |
3. 放少許整粒花椒一起炒香放進攪拌機里打碎 |
4. 分別加入花椒粉，芝麻粉拌勻 |
5. 最後加上熱的白芝麻拌勻，裝瓶後再倒入玉米油封存 |
重慶油辣子
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