重慶糊辣殼小面

基本介紹

• 中文名：重慶糊辣殼小面
• 主要食材：糊辣殼做的油辣子，花椒粉
• 分類：早餐

用料

材料	用量
糊辣殼做的油辣子	1湯匙
花椒粉	調料勺小半勺
味素	調料勺一勺
醬油	1.5湯匙
姜蒜水	1湯匙
蔥花	1湯匙
榨菜粒	1湯匙
調散的芝麻醬	1湯匙
豬油	0.5湯匙

做法

1. 準備小面調料
2. 將調料放入碗中，醬油先放。後倒入兩大湯勺熱湯。
3. 面煮好後放入碗中，依個人喜好加入青菜。