醬香羊排是一道以花椒、青椒、蘿蔔等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：醬香羊排主要食材：羊排配料：花椒、青椒、蘿蔔調料：白糖、豆醬、醬油 材料,步驟, 材料花椒、青椒、蘿蔔……注意青椒要挑圓形的。然後再準備蝦仁、白糖、豆醬、醬油，最重要的是羊排了。步驟花椒用水焯一分鐘那拿出來，然後蝦仁泡十分鐘，就拿出來，可蝦仁的水不倒，等一小會兒有用的。然後再把再把青椒切成圓形的片，把蘿蔔切成塊，把青椒片和蘿蔔塊一起炒，再倒少許油，開始翻炒，再把羊排放進去，蓋上蓋燜一小時。接著拿一個碗把豆醬放里，醬油倒里，再把白糖放3~4勺，調勻。開鍋倒里，再翻幾下醬香羊排，就大功告成出鍋了。
