醬爆杏鮑菇

醬爆杏鮑菇是一種家常小菜，製作簡單，口味出眾，鮮香軟嫩，是下飯的好選擇。杏鮑菇容易入味兒，所以基本可以無需放鹽，健康營養。

基本介紹

• 中文名：醬爆杏鮑菇
• 口味：醬香
• 主要食材：杏鮑菇
• 輔料：青椒

簡介

好吃美味，很方便剛開始做菜的人

材料

杏鮑菇2-3，青椒蔥姜醬（喜歡吃的醬都可以）做法:

1：蔥姜辣椒切絲，菇切片

2：鍋內放油，放入蔥姜辣椒爆香

3：放入蘑菇，放入雞精糖（根據醬的鹹淡可以選擇放或者不放鹽）

4：當蘑菇炒到有少許濕潤感，放醬，翻炒出鍋

小訣竅

心得：很簡單就能做出好吃的東西，一瓶醬就能做出飯店大廚師的味道，醬可以選擇你自己喜歡吃的醬，也可以選擇調整，選擇杏鮑菇的時候選擇重一點的，這個肉質很更有彈力，吃起來很Q。