醬油雞飯

基本介紹

• 中文名：醬油雞飯
• 主要食材：米飯，洋蔥丁
• 分類：飯

用料

材料

米飯

洋蔥丁

胡蘿蔔丁

雞胸肉

醬油

大油

鹽，味素（可不放）

煎雞蛋（純屬娛樂）

做法

1. 米飯最好是東北大米蒸的，比較有彈性～

2. 大油（也可用黃油，或一般的油）燒制6成熱，入洋蔥丁，胡蘿蔔丁，煸香

3. 入雞肉丁，炒半熟，烹入生抽，老抽（比例為3：1）口重的加入一些鹽～炒熟

4. 如果用的是冷飯，就直接倒進去炒。如果是現蒸的，則是把炒好的菜倒入電飯鍋，再摁下煮飯鍵，拌勻翻炒即可～