醬油蔥拌麵，以掛麵、蔥花等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：醬油蔥拌麵
- 分類：拌麵
- 主要食材：花椒，花生油
用料,做法,
用料
材料 | |
花椒 | 乾辣椒 |
花生油 | 掛麵 |
蔥花 | 蒜蓉辣醬 |
味極鮮醬油 | |
做法
1. 將麵條煮好撈出備用 |
2. 將蔥切末（大蔥，小蔥或者蒜苗都可以）放在撒在煮好的掛麵上 |
3. 油中放花椒，乾辣椒，油熱後聞到花椒香味即可，關火 |
4. 將熱油倒在麵條上，淋上適量味極鮮或者醬油，放一勺蒜蓉辣醬 |
醬油蔥拌麵
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