醬好醬是四川省合作社白酒集團有限公司 旗下的醬香型白酒品牌,醬好醬旗下擁有醬好醬珍藏10 、醬好醬珍藏20、醬好醬“紀念”和醬好醬“六六大順”四個系列產品。
基本介紹
- 中文名:醬好醬
- 所屬公司 :四川省合作社白酒集團有限公司
醬好醬是四川省合作社白酒集團有限公司 旗下的醬香型白酒品牌,醬好醬旗下擁有醬好醬珍藏10 、醬好醬珍藏20、醬好醬“紀念”和醬好醬“六六大順”四個系列產品。
醬好醬是四川省合作社白酒集團有限公司 旗下的醬香型白酒品牌,醬好醬旗下擁有醬好醬珍藏10 、醬好醬珍藏20、醬好醬“紀念”和醬好醬“六六大順”四個系列產品。 品牌歷史2014年,四川省合作社白酒集團有限公司註冊醬好醬商標...
醬(拼音:jiàng)是漢語一級通用規範漢字(常用字)。此字始見於戰國文字,古字形由表示酒的“酉”和聲旁“爿(pán)”組成,小篆增加“肉”為意符。“醬”本義指加酒醃製的肉醬,引申指麥、豆等發酵後製成的調味品,又引申作動詞,指用醬或醬油醃製,還泛指像醬一樣的糊狀食品。文字源流 “醬”最初由“爿...
醬:醢也。從肉從酉,酒以和醬也。”因為醬是酒,肉和鹽在一起交合而成,滋味好。《風俗通》:“醬成於鹽而鹹於鹽,夫物之變有時而重。”所以在當時曾被稱作美食。到周代人們發覺草木之屬都可以為醬,於是醬的品類日益增多,貴族們每天膳食中,醬占了很重要的地位。從《周禮》中的記載到《禮記》中的記載...
“醬”,網路用語,是源自日語的“ちゃん”(念chan)後綴的一個詞,無論說話者是男是女,也無論對方是男是女,都可以這么說對方,不過一般是對非常親密的人才能用“醬”。正解 醬是源自日語的“ちゃん”(念chan)後綴的一個詞,加於人名等之後,常用於可愛的女孩子身上,且此稱呼給人的感覺較為親昵,但...
自製黃豆醬不僅味道好,對我們自身還有定的好處,下而是自製黃豆醬的食療作用。因為醬油抗癌,而醬油是自大豆釀造而成的一種人們常用的調味品。中國研究人員所做的研究顯示,醬油的主要原料大豆內含植物雌激素,能有效控制人體內雌激素的產生。人體內的雌激素過高,會引起乳腺癌的發生。而大豆中富含的卵磷脂能提高人體的...
黃豆醬又稱大豆醬、豆醬,是中國傳統的調味醬,起源於西漢,用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成。黃醬有濃郁的醬香和酯香,鹹甜適口,用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式,也可佐餐、淨食等。歷史起源 醬是范蠡在無意中創製而成。相傳,范蠡十七歲時在財主家管理廚房。由於沒有經驗,飯菜常常做得不稱心而剩下許多...
“百家醬,百家味。”這句久有歷史的民諺,表明中國人對醬的深深依賴,也表明手工操作、經驗把握傳統民間工藝條件下中國醬風味口感的細微變化與微妙差異。造醬同時是中國歷史上的中饋要務和婦功大端;能造出味道宜口的醬,是“好媳婦”、優秀“內當家”的重要標誌,是可以為本人和家庭贏得美好聲譽的重要本事。中國...
花生醬中不僅含有豐富的植物蛋白,而且富含維生素、煙酸、維生素E等和礦物質等,營養豐富,風味獨特。花生醬分為甜、鹹兩種,是頗具營養價值的佐餐食品,在西餐中的套用比較廣泛。新型花生醬的研究,則針對其風味、營養及穩定性等方面的缺陷。目前已研製出一系列低脂、高蛋白、風味獨特、營養高及穩定性好的新型花生醬...
海天黃豆醬是真正大顆粒黃豆發酵精釀,粒粒黃豆看得見,滋味無窮,是海天一款適用性非常廣泛的全能大醬,用於蘸、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式,也可佐餐、淨食,時尚方便,該產品常年供不應求。冠名 2016年9月,海天黃豆醬獨家冠名的大型綜藝節目《全家好拍檔》。海天黃豆醬秉承原創精釀、實力好醬的理念,與最真實...
XO醬首先出現於1980年代香港一些高級酒家,並於1990年代開始普及化。“XO醬”其意為世界頂級醬料的意思,它效仿法國頂級酒類的稱呼,而“XO醬”就是醬料里的頂級調味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是極鮮美的。XO醬由來 “XO醬”其意為頂級醬料的意思,它效仿法國頂級酒類的稱呼,比如,軒尼詩XO或...
花椒醬 花椒醬是以花椒、肉末等為主料,以洋蔥、豆瓣醬等為輔料製作的醬料。用料 做法
若是加工甜醬,其配料應為鮮玫瑰花10千克、白砂糖24千克。製作時,將備好的玫瑰花瓣輕輕揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌勻,醃製3天,然後繼續加入白砂糖醃漬。以後每天攪拌一次,半月左右香氣濃郁即為成品。PS:製作玫瑰醬的玫瑰花不是花店裡賣的玫瑰而是製作玫瑰花茶的乾玫瑰花。製作玫瑰花醬的時候還可以加一些果...
辣椒醬 辣椒醬是以辣椒為主要原料,然後加入蒜(根據辣椒的多少和個人喜好)、醋、香油調好。放入玻璃瓶隨吃隨取,可以涼拌菜啊,麵條啊,炒菜的作料啊,什麼都行。番茄醬 番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿...