醬墨魚仔

醬墨魚仔是一道由墨魚仔，韓國辣醬等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：醬墨魚仔
• 主要食材：墨魚仔，韓國辣醬
• 佐料：蔥，姜，青紅辣椒丁
• 製作方法：炒

材料

墨魚仔，韓國辣醬，蔥，姜，青紅辣椒丁

做法

1.墨魚仔洗淨，用水氽熟後盛出，儘量瀝乾水份。

2.炒鍋放油燒熱，蔥、姜、蒜爆香後放入辣椒醬，翻炒幾下後根據自己的口味，放醬油、糖、鹽。

3.繼續翻炒，直到辣椒醬成深紅色，放入墨魚仔，直到墨魚均勻地裹上辣椒醬，就可以出鍋了。