醬味家常酸辣魚

醬味家常酸辣魚是以草魚為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醬味家常酸辣魚
• 主要食材：草魚
• 工藝：燉
• 輔料：姜、黃豆醬、醋、醬油

原料

主料

輔料

姜、黃豆醬、醋、醬油、紅糖、香蔥、蒜、乾辣椒

做法

1.準備好食材
2.油加熱6成熱放魚
3.魚煎兩面焦黃
4.倒入碗中料
5.加紅糖和黃豆醬加醋和醬油
6.加水燉
7.出鍋撒上蒜片

小貼士

1.紅糖也可以用冰糖