書名：醫學生物化學與分子生物學（配光碟）（普通高等教育“十二五”規劃教材·全國高等醫藥）
書號：9787302266259
作者：王玉明
定價：49.8元
出版日期：2011-10-11
出版社：清華大學出版社
內容簡介
本教材共分21章，涉及蛋白質、核酸、維生素、酶、葡萄糖、脂類、ATP、胺基酸、核苷酸、代謝網路、基因、複製、轉錄、翻譯、基因調控、基因工程、信號轉導、血液生化、肝生化、基因診斷與治療等內容。基本涵蓋了醫學生物化學與分子生物學的理論知識，同時還包括相關內容的背景知識、發展簡史、諾貝爾獎介紹、進展情況等，這些內容相對獨立，與正文內容互相補充。本教材的主要對象為醫學院校各專業的本科生，也可供其他類型院校的學生參考，與本教材配套的還有教學光碟和實驗教材。本教材既可以作為教材使用，也可以作為考研的複習材料。
目錄
第1章 在分子水平研究生命的科學
1?1生物化學與分子生物學發展簡史
1?1?1從可溶性催化劑的發現到酶學的建立和發展
1?1?2從酒精發酵的研究到代謝途徑的闡明
1?1?3從核酸的發現到分子生物學的崛起
1?1?4從蛋白質的初步研究到蛋白質組學的建立
1?2生物化學與分子生物學主要內容
1?2?1生物分子的結構和功能
1?2?2生物體的新陳代謝
1?2?3遺傳信息的傳遞和表達
1?3生物化學與分子生物學與醫學的關係
1?3?1生物化學與分子生物學同醫學相互促進
1?3?2生物化學與分子生物學引領未來醫學發展方向
第2章 生命活動的物質基礎——蛋白質
2?1蛋白質的分類
2?2蛋白質的分子組成
2?2?1蛋白質的元素組成
2?2?2蛋白質的基本組成單位——胺基酸
2?3蛋白質的分子結構
2?3?1蛋白質分子中胺基酸的連線方式
2?3?2蛋白質的一級結構
2?3?3蛋白質的空間結構
2?3?4蛋白質結構與功能的關係
2?4蛋白質的理化性質
2?4?1蛋白質的兩性解離和等電點
2?4?2蛋白質的膠體性質
2?4?3蛋白質的變性
2?4?4蛋白質的沉澱
2?4?5蛋白質的呈色反應
2?5蛋白質組與蛋白質組學
2?5?1蛋白質組
2?5?2功能蛋白質組
2?5?3蛋白質組學研究的科學意義
第3章 生命延續的物質基礎——核酸
3?1核酸的化學組成及一級結構
3?1?1鹼基
3?1?2戊糖
3?1?3核苷
3?1?4核苷酸
3?1?5核酸的一級結構
3?2 DNA的空間結構與功能
3?2?1DNA的二級結構——雙螺旋結構模型
3?2?2DNA的超螺旋結構及其組裝
3?2?3DNA的功能
3?3 RNA的結構與功能
3?3?1信使RNA的結構與功能
3?3?2轉運RNA的結構與功能
3?3?3核糖體RNA的結構與功能
3?3?4其他小分子RNA及RNA組學
3?4核酸的理化性質、變性和復性及其套用
3?4?1核酸的一般理化性質
3?4?2DNA的變性
3?4?3DNA的復性與分子雜交
3?5核酸的催化性質
3?5?1核酶
3?5?2脫氧核酶
第4章 生命活動的催化劑——酶4?1酶的分子結構與功能
4?1?1酶的分子組成
4?1?2酶的活性中心
4?1?3同工酶
4?2酶的催化特點
4?2?1酶對底物具有極高的催化效率
4?2?2酶對底物具有高度的特異性或專一性
4?2?3酶具有可調節性
4?2?4酶具有不穩定性
4?3酶的命名與分類
4?3?1酶的命名
4?3?2酶的分類
4?4酶的催化機制
4?4?1酶與底物的誘導契合假說
4?4?2鄰近效應和定向排列
4?4?3表面效應
4?4?4多元催化
4?5酶的調節
4?5?1酶活性的調節
4?5?2酶含量的調節
4?6酶促反應動力學
4?6?1酶促反應初速率
4?6?2酶活性
4?6?3影響酶促反應速率的各種因素
4?7酶與醫學
4?7?1酶與疾病的發生
4?7?2酶與疾病的診斷
4?7?3酶與疾病的治療
4?7?4酶在臨床檢驗分析中的套用
4?7?5酶在科學研究中的套用
第5章 生命活動不可缺少的小分子——維生素
5?1脂溶性維生素
5?1?1維生素A
5?1?2維生素D
5?1?3維生素E
5?1?4維生素K
5?2水溶性維生素
5?2?1維生素B1
5?2?2維生素B2
5?2?3維生素PP
5?2?4維生素B6
5?2?5泛酸
5?2?6生物素
5?2?7葉酸
5?2?8維生素B12
5?2?9維生素C
第6章 生命活動的主要能源——葡萄糖
6?1概述
6?1?1糖類的生理功用
6?1?2糖的消化吸收
6?1?3糖代謝概況
6?2糖的無氧糖酵解
6?2?1糖酵解的反應過程
6?2?2糖酵解的生理意義
6?3糖的有氧氧化
6?3?1糖有氧氧化的反應過程
6?3?2三羧酸循環
6?3?3糖的有氧氧化與ATP生成
6?3?4巴斯德效應
6?4戊糖磷酸途徑
6?4?1戊糖磷酸途徑的反應過程
6?4?2戊糖磷酸途徑的生理意義
6?5糖原的合成與分解
6?5?1糖原的合成代謝
6?5?2糖原的分解代謝
6?5?3糖原貯積病
6?6糖異生
6?6?1糖異生途徑
6?6?2糖異生的生理意義
6?6?3乳酸循環
6?7糖代謝的調節
6?7?1糖酵解的調節
6?7?2有氧氧化的調節
6?7?3戊糖磷酸途徑的調節
6?7?4糖原合成與分解的調節
6?7?5糖異生的調節
6?8血糖及其調節
6?8?1血糖的來源和去路
6?8?2血糖水平的調節
6?8?3血糖水平異常
第7章 不溶於水的營養物質——脂類
7?1脂類的概述
7?1?1脂肪酸的命名
7?1?2脂肪酸的分類
7?1?3脂類的生理功能
7?1?4脂類的消化與吸收
7?2三醯甘油代謝
7?2?1三醯甘油的分解代謝
7?2?2三醯甘油的合成代謝
7?3磷脂的代謝
7?3?1甘油磷脂的代謝
7?3?2鞘磷脂的代謝
7?4膽固醇的代謝
7?4?1膽固醇的結構、分布和生理功能
7?4?2膽固醇的生物合成
7?4?3膽固醇的代謝轉化
7?5血漿脂蛋白的代謝
7?5?1血脂
7?5?2血漿脂蛋白的分類、組成及結構
7?5?3血漿脂蛋白的代謝及功能
7?5?4血漿脂蛋白代謝異常
第8章 細胞能量代謝的貨幣——ATP
8?1線粒體氧化體系與氧化磷酸化
8?1?1呼吸鏈
8?1?2氧化磷酸化是ATP生成的主要方式
8?1?3影響氧化磷酸化的因素
8?1?4ATP是細胞能量的通用貨幣
8?1?5線粒體內膜選擇性地轉運物質
8?2非線粒體氧化體系
8?2?1抗氧化酶體系具有清除反應活性氧功能
8?2?2細胞微粒體的氧化體系
第9章 人體重要的含氮營養物質——胺基酸
9?1蛋白質的需要量和營養價值
9?1?1氮平衡
9?1?2蛋白質的生理需要量
9?1?3蛋白質的營養價值
9?2食物蛋白質的消化、吸收與腐敗
9?2?1蛋白質的消化
9?2?2胺基酸和肽的吸收
9?2?3蛋白質的腐敗作用
9?3胺基酸的一般代謝
9?3?1體內蛋白質的降解
9?3?2胺基酸的脫氨基作用
9?3?3α?酮酸的代謝
9?4氨的代謝
9?4?1體內氨的來源
9?4?2氨的去路
9?4?3氨的轉運
9?4?4尿素的生成
9?5個別胺基酸的代謝
9?5?1胺基酸的脫羧基作用
9?5?2一碳單位的代謝
9?5?3含硫胺基酸代謝
9?5?4芳香族胺基酸代謝
9?5?5支鏈胺基酸代謝
第10章 遺傳物質合成的基本原料——核苷酸
10?1核酸的酶促降解
10?2核苷酸的生理功能
10?3核苷酸在體內的合成過程
10?3?1嘌呤核苷酸的從頭合成
10?3?2嘧啶核苷酸的從頭合成
10?3?3嘌呤核苷酸的補救合成
10?3?4嘧啶核苷酸的補救合成
10?3?5脫氧核糖核苷酸的生成
10?3?6核苷酸的抗代謝物
10?4核苷酸在體內的分解過程
10?4?1嘌呤核苷酸的分解
10?4?2嘧啶核苷酸的分解
第11章 生命的主要特色——代謝網路
11?1代謝網路的特點
11?1?1代謝網路具有整體性
11?1?2代謝網路具有複雜性
11?1?3代謝網路具有可調性
11?1?4代謝網路具有特異性
11?1?5代謝網路具有無尺度性
11?2細胞水平的代謝網路
11?2?1細胞水平代謝網路與物質互變
11?2?2細胞水平代謝網路與能量代謝
11?2?3細胞水平代謝網路的調節
11?3器官水平的代謝網路
11?3?1不同組織器官中物質代謝的特點
11?3?2飢餓狀態時器官水平的代謝網路
11?3?3飽食狀態時器官水平的代謝網路
11?3?4適度運動時器官水平的代謝網路
11?3?5器官水平代謝網路的調節
11?4整體水平的代謝網路
11?4?1應激狀態時整體水平的代謝網路
11?4?2肥胖時整體水平的代謝網路
11?5代謝組學及相關組學
11?5?1代謝組學研究的意義
11?5?2代謝組學的研究方法
11?5?3代謝組學的套用
第12章 遺傳信息的表達單元——基因
12?1基因
12?1?1基因概念的發展
12?1?2基因的定義
12?1?3基因的功能
12?1?4基因的結構
12?2基因組
12?2?1基因組的概念
12?2?2原核生物基因組
12?2?3真核生物基因組
12?2?4病毒基因組
12?3線粒體DNA
12?3?1線粒體DNA的特徵
12?3?2線粒體基因的編碼特點
12?3?3線粒體DNA突變與衰老和疾病
12?4人類基因組計畫與基因組學
12?4?1人類基因組計畫
12?4?2功能基因組學
第13章 DNA的生物合成——複製
13?1複製的基本規律
13?1?1半保留複製
13?1?2半不連續複製
13?1?3雙向複製
13?1?4保真性複製
13?2參與複製的酶和其他蛋白質
13?2?1解旋酶
13?2?2單鏈結合蛋白
13?2?3DNA拓撲異構酶
13?2?4引物酶
13?2?5DNA聚合酶
13?2?6DNA連線酶
13?3複製的基本過程
13?3?1原核生物DNA的複製過程
13?3?2真核生物DNA的複製
13?4反轉錄和其他複製方式
13?4?1RNA指導的DNA合成——反轉錄
13?4?2其他複製方式
13?5DNA損傷（突變）與修復
13?5?1突變的意義
13?5?2引發突變的因素
13?5?3DNA突變的類型
13?5?4DNA損傷的修復
第14章 RNA的生物合成——轉錄
14?1轉錄的基本特性
14?1?1轉錄的不對稱性
14?1?2轉錄的連續性和單向性
14?2RNA 聚合酶
14?2?1原核生物RNA聚合酶
14?2?2真核生物RNA聚合酶
14?3與轉錄起始有關的DNA結構
14?3?1原核生物啟動子
14?3?2真核生物啟動子
14?4轉錄過程
14?4?1原核生物的轉錄過程
14?4?2真核生物的轉錄過程
14?5RNA前體的加工
14?5?1原核生物RNA前體的加工
14?5?2真核生物RNA前體的加工
14?6RNA依賴的RNA複製
14?6?1RNA複製酶
14?6?2RNA複製的方式
第15章 蛋白質的生物合成——翻譯
15?1蛋白質生物合成體系
15?1?1mRNA是蛋白質合成的模板
15?1?2tRNA是胺基酸的運載體
15?1?3rRNA參與組成核糖體
15?1?4蛋白質生物合成需要的酶類及各種因子
15?2蛋白質的生物合成過程
15?2?1胺基酸的活化
15?2?2核糖體循環（廣義）
15?3翻譯後加工
15?3?1新生多肽鏈的加工修飾
15?3?2新生多肽鏈中非功能性片段的切除
15?3?3多肽鏈摺疊形成高級結構
15?3?4空間結構的修飾
15?4蛋白質生物合成的干擾和抑制
15?4?1抗生素對蛋白質生物合成的抑制
15?4?2其他干擾蛋白質生物合成的物質
15?5蛋白質在細胞中的分選和定位
15?5?1蛋白質定向輸送的兩種機制
15?5?2分泌性蛋白質的靶向輸送
15?5?3線粒體蛋白的靶向輸送
15?5?4細胞核蛋白質的靶向輸送
第16章 確保基因的精確表達——調控
16?1基因表達調控概述
16?1?1基因表達的特異性
16?1?2基因表達的方式
16?1?3基因表達調控的生物學意義
16?2原核生物基因表達調控
16?2?1原核生物基因表達調控的特點
16?2?2原核生物基因表達轉錄水平的調控
16?2?3原核生物基因表達翻譯水平的調控
16?3真核生物基因表達的調控
16?3?1真核生物基因組結構的複雜性及特點
16?3?2真核生物基因表達調控的特點
16?3?3真核生物基因表達轉錄前水平的調控
16?3?4真核生物基因表達轉錄水平的調控
16?3?5真核生物基因表達轉錄後水平的調控
16?3?6真核生物基因表達翻譯水平的調控
16?3?7真核生物基因表達翻譯後水平的調控
第17章 打破DNA的物種界限——基因工程
17?1基因的天然重組
17?1?1接合作用
17?1?2轉化作用
17?1?3轉導作用
17?1?4位點特異性重組
17?1?5轉座重組
17?1?6同源重組
17?2基因的人工重組
17?2?1基因工程技術的建立與完善
17?2?2基因工程技術中常用的工具酶
17?2?3基因工程技術中常用的載體
17?2?4基因工程的實施過程
17?2?5基因工程技術在醫學上的套用
第18章 調節人體生理活動的重要環節——信號轉導
18?1信息物質
18?1?1細胞外信息分子
18?1?2細胞內信息分子
18?2受體
18?2?1胞膜受體
18?2?2胞內受體
18?2?3受體與配體結合的特點
18?2?4受體活性的調節
18?3信號轉導通路
18?3?1胞膜受體介導的信號轉導通路
18?3?2胞內受體介導的信號轉導通路
18?4細胞信號轉導通路的交叉聯繫
18?4?1一種信息分子可使幾條信號轉導通路活化
18?4?2一條信號通路的成員可調節另一條信號通路的活性
18?4?3不同信號通路可協同調控同一效應蛋白或基因
18?5細胞信號轉導與疾病
18?5?1信號轉導異常與疾病發生
18?5?2細胞信號轉導與疾病治療
第19章 溝通人體代謝的媒介——血液
19?1血液概述
19?2血漿蛋白
19?2?1血漿蛋白的分類
19?2?2血漿蛋白的特點
19?2?3血漿蛋白的功能
19?3血液凝固
19?3?1凝血因子與抗凝血成分
19?3?2凝血途徑
19?3?3血凝塊的形成和溶解
19?4血細胞代謝
19?4?1紅細胞代謝
19?4?2白細胞代謝
第20章 物質代謝的主要基地——肝
20?1肝在物質代謝中的作用
20?1?1肝在糖代謝中的作用
20?1?2肝在脂類代謝中的作用
20?1?3肝在蛋白質代謝中的作用
20?1?4肝在維生素代謝中的作用
20?1?5肝在激素代謝中的作用
20?2肝的生物轉化作用
20?2?1生物轉化的概念
20?2?2生物轉化反應的主要類型
20?2?3影響生物轉化作用的因素
20?3膽汁酸的代謝
20?3?1膽汁
20?3?2膽汁酸的種類
20?3?3膽汁酸的生成
20?3?4膽汁酸的腸肝循環
20?3?5膽汁酸的生理功能
20?4膽色素代謝與黃疸
20?4?1膽紅素的生成
20?4?2膽紅素在血液中的轉運
20?4?3膽紅素在肝中的代謝
20?4?4膽紅素在腸道中的轉變
20?4?5膽素原的腸肝循環
20?4?6血清膽紅素與黃疸
第21章 二十一世紀的醫學診療技術——基因診斷與治療
21?1基因診斷
21?1?1基因診斷概述
21?1?2基因診斷的基本策略
21?1?3基因診斷的套用
21?2基因治療
21?2?1基因治療概述
21?2?2基因治療的基本策略及技術流程
21?2?3基因治療的套用
參考文獻
