《醫學有機化學實驗與學習指導》是2021年清華大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：醫學有機化學實驗與學習指導
- 作者：曹海燕,呂偉
- 出版社：清華大學出版社
- 出版時間：2021年8月1日
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787302571308
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書由有機化學實驗、每章小結和習題解析等部分組成。有機化學實驗部分精選了12個實驗，分別屬於基本操作實驗、化合物的製備與提純實驗和綜合設計性實驗。學習指導部分對Organic Chemistry 各章節內容從知識要點，習題解析等方面進行輔導，並對教材中的習題全部給出解答。本書適合來華醫學留學生全英教學和本科雙語教學使用的教材配套實驗和學習指導。
圖書目錄
Part 1 Experimental Organic Chemistry
Chapter 1 General Introduction// 3
1. Laboratory Rules// 3
2. Safety Rules and Regulations in Chemistry Laboratory // 3
3. Treatment of the Common Accidents in Laboratory// 5
4. Fire Prevention and Treatment // 5
5. First Aid Kit// 5
6. Preview, Record and Laboratory Report// 5
Chapter 2 Common laboratory Apparatus and Equipment // 7
1. General Glassware // 7
2. Common Standard-taper Glassware// 7
3. Common Glass Apparatus// 8
4. Common Equipment // 8
Chapter 3 Laboratory Experiments// 11
Experiment 1 Basic Laboratory Techniques (Ⅰ) // 11
Experiment 2 Basic Laboratory Techniques (Ⅱ) // 14
Experiment 3 Extraction of Iodine// 16
Experiment 4 Determination of the Melting Point// 18
Experiment 5 Micro Determination of the Boiling Point// 19
Experiment 6 Refractive Index Determination of Liquid Organic Compound // 21
Experiment 7 Operation of Organic Molecular Models// 23
Experiment 8 Paper Electrophoresis of Amino Acid// 25
Experiment 9 Column Chromatography// 27
Experiment 10 Thin-Layer Chromatography (TLC) // 29
Experiment 11 Paper Chromatography// 31
Experiment 12 Preparation of Aspirin // 34
Experiment 13 Preparation of Acetanilide // 36
Experiment 14 Extraction of Rutin and Recovery of Extraction Agent// 38
Experiment 15 Analysis of Unknown Sample of Organic Compounds (Designing Experiment)// 39
Part 2 Solutions Manual for Organic Chemistry
Chapter Introduction// 43
Chapter Saturated Hydrocarbons: Alkanes and Cycloalkanes // 45
Chapter Unsaturated Hydrocarbons: Alkenes, Alkynes and Aromatics// 48
Chapter Alcohols, Phenols, and Ethers// 51
Chapter Aldehydes and Ketones // 55
Chapter Carboxylic Acids and Acid Derivatives// 59
Chapter Amines // 64
Chapter Optical Isomerism// 66
Chapter Carbohydrate// 70
Chapter Lipids// 73
Chapter Proteins // 76
Chapter Nucleic Acids// 79
References // 80
作者簡介
主編曹海燕，46歲，畢業於天津師範大學化學系，碩士學位，副教授。從事留學生教學工作13年，是天津醫科大學授予的留學生教學資格教師。從參加工作至今，一直工作在教學一線，承擔中文五年、八年學生和英文留學生的教學工作，主講《基礎化學》理論課程、《基礎化學》和《有機化學》實驗課程。主持中華醫學會教育教學研究項目（醫學化學實踐教學體系與評價體系的構建，項目編號：20110408）；主持天津醫科大學教學研究基金項目（改革醫用化學實驗適應新時期要求）。參與國家“十五”重點立項課題“21世紀中國高等學校農林/醫藥類專業數理化基礎課程的創新與實踐”子項目；參與衛生部課題項目（視聽教材醫用化學綜合性實驗）。參加國家自然科學基金項目2項（項目編號：81071730；項目編號：21305130）。2014年獲得天津醫科大學教學優秀獎。主編《醫用化學實驗》教材1部，高等教育出版社出版。主編和參編自編留學生教材《基礎化學》及《醫學化學實驗》。參編 “十二五”國家規劃教材《基礎化學》和配套參考書《基礎化學習題解析》，高等教育出版社出版。
