醋溜木耳白菜片是由白菜心（或者娃娃菜） ，木耳， 胡蘿蔔，蔥， 姜，蒜，生抽， 白醋， 鹽，雞精，花椒粉等材料翻炒而成。 基本介紹 中文名：醋溜木耳白菜片主要食材：白菜心，木耳口味：鹹調味料：鹽 材料：試剃道白菜心（或者娃娃菜） 木耳 胡蘿蔔 蔥 姜 蒜 生抽 白醋 鹽 雞精 花椒粉步驟：1 將木耳泡好，摘去硬結，撕成小塊，用開水焯員虹灶充一下，撈出備用。2 白菜洗淨用手撕成小塊。3 蔥花，薑絲備用。4 鍋內放舉精台院油灶講，放入花椒麵，蔥姜爆香。5 放入白菜翻炒勸詢去，倒入白醋，接著翻炒幾下，然後放入胡蘿蔔翻炒，快熟時放入木凶阿端耳。6 放鹽，雞精翻炒幾下趨跨欠出鍋。
