醉美葡萄酒

《醉美葡萄酒》，寧夏大學提供的慕課課程，授課老師是李茹一。

基本介紹

• 中文名：醉美葡萄酒
• 提供院校：寧夏大學
• 類別：慕課
• 授課老師：李茹一

課程簡介

課程通過講授葡萄酒的歷史文化、釀酒葡萄品種和葡萄園風土等基礎知識，結合實景演示葡萄酒品嘗、餐酒搭配、葡萄酒禮儀以及酒莊酒窖等教學內容，向葡萄酒初學者提供一個清晰易懂且全面的知識體系與實踐方法，使大家了解葡萄酒，愛上葡萄酒。

課程大綱

01

第一章 葡萄酒總述——解密葡萄酒的5個W

課時

1.What-葡萄酒是什麼？——葡萄酒的定義

2.When-中國葡萄酒從何而起？——中國葡萄酒文化

3.Where-哪兒有葡萄酒？——新舊葡萄酒世界

4.How-如何品嘗葡萄酒？——葡萄酒的品嘗

5.Why-為什麼“我們”不一樣？——葡萄園風土

02

第二章 西方葡萄酒文化

課時

1.西方葡萄酒文化