《醉美勃艮第》是一部由謝立、孫宵禕所著書籍，新星出版社出版發行。
基本介紹
- 中文名：醉美勃艮第
- 作者：謝立、孫宵禕
- 出版社：新星出版社
- 出版時間：2021年1月
- 頁數：304 頁
- 定價：78 元
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787513342452
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
“2020 年初，COVID-19 蔓延到法國之前，我們從巴黎里昂火車站上車，一個半小時後到達第戎，換上了開往勃艮第的小火車。”
對全世界的葡萄酒愛好者來說，條條大路最終都通向勃艮第。這片令人心馳神往的極致風土，究竟魅力何在？
在《醉美勃艮第》中，我們將跟隨謝立和孫宵禕深入勃艮第大區，以各個酒村為線索，拜訪極具個性的酒莊和釀酒人，領略傳統名莊、實力名家和上升新星的招牌酒風與釀造講究，獲取選購、品飲勃艮第葡萄酒的一手新鮮資訊。此外，勃艮第有哪些好喝好吃的餐廳？中餐如何配勃艮第葡萄酒？一腳踏入“勃”坑前，最好先熟悉哪些術語和相關知識？也能從書中獲得答案。
從《醉美勃艮第》開始，踏上通向勃艮第之路。
圖書目錄
前言：去勃艮第太難了 1
神一般的沃恩-羅曼尼 9
一入“勃”坑深似海 53
香波村兒和熱維村兒 61
醒醒吧，勃艮第酒 97
博訥不性感 103
勃艮第酒商酒碎碎念 128
默爾索臥虎藏龍 143
勃艮第也好吃1：日本人在勃艮第 169
夏瑟尼新舊交替 175
勃艮第也好吃2：餐館偶遇名莊莊主 199
桑特內尋寶記 209
博若萊不一樣 217
如果勃艮第酒配中餐 228
勃艮第小辭典 237
附 錄 263
作者簡介
謝立和孫宵禕是擁有十多年經驗的資深葡萄酒記者、權威法國葡萄酒雜誌RVF中文版的前執行主編和資深編輯，每年深入走訪新老世界葡萄酒產區，也擔任各大國際性葡萄酒大賽評審；作為FT中文網專欄作者和米其林指南中國特約撰稿人，擁有豐富的寫作經驗和個性的寫作風格。
