醃肉燉土豆

醃肉燉土豆

《醃肉燉土豆》,豬腱子肉肉質緊實,醬香濃郁,味道醇厚用來燉土豆是不錯的選擇。

基本介紹

  • 中文名:醃肉燉土豆
  • 主要食材:豬腱子肉,土豆
  • 分類:中餐,家常菜
  • 口味:清淡
  • 功效與作用:開胃祛寒、消食
食材準備,做法步驟,

食材準備

主料:豬腱子肉500g、土豆500g
輔料:植物油30g、精鹽15g、八角5g、桂皮5g、香葉3g、料酒30g、老抽30g、生薑15g、小蔥30g、乾辣椒適量

做法步驟

1、豬腱子肉洗淨,去皮膜
2、切成3公分大小的肉丁。
3、切好的肉丁盛到小盆里,放入八角、桂皮,香葉等,倒入料酒,調入植物油。
4、調入精鹽,倒入老抽,拌勻。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們