基本介紹
- 中文名：酸辣蝸牛肉
- 主要食材：蝸牛肉，酸菜梆
- 分類：辣，酸辣，大魚大肉
用料,做法,
用料
材料 |
蝸牛肉 |
酸菜梆 |
五層塔 |
小辣椒 |
蒜 |
姜 |
醬油 |
澱粉 |
鹽和椒鹽 |
料酒 |
做法
1. 將蝸牛剪或切成小塊，用料酒椒鹽澱粉味起來。 |  |
2. 酸菜梆切丁，備小塊姜蒜以及辣椒，還有五層塔葉子數片 |  |
7. 加一點點水以防乾鍋，勾芡，收湯。上桌！ |  |
酸辣蝸牛肉
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