酸辣蛋炒飯

酸辣蛋炒飯是一道菜品，主料是米飯等，配料是熟牛肉等。

基本介紹

• 中文名：酸辣蛋炒飯
• 主要食材：米飯，熟牛肉，雞蛋
• 調味品：生抽
• 輔料：酸辣椒，酸橄欖，嫩蘆筍丁

做法:

1.油鍋內放油略加熱

2.將切好的酸辣椒和酸橄欖放入略翻炒

3.將蘆筍丁，牛肉粒放入翻炒

4.將米飯放入，翻炒。這個要看水分是否多，水分多的話要炒久一點，炒到有點飯香味

5.將打好的雞蛋放入翻炒

6.蛋凝固以後放生抽繼續翻炒。