梅子炒飯是一道簡單的家常菜，主料是冷藏米飯，高菜，切碎的梅子，蝦米（沒有小魚可蝦米代替），青紫蘇作造型。 基本介紹 中文名：梅子炒飯外文名：Plum fried rice分類：米飯，煎炒口味：鮮美主要食材：冷藏米飯，梅子，蝦米，青紫蘇製作難度：簡單所需時間：二十分鐘左右工藝：炒 菜餚簡介,材料,做法, 菜餚簡介菜品口味：酸辣梅子炒飯主要工藝：炒所需時間：二十分鐘製作難度：簡單所用廚具：炒鍋 煮鍋材料冷藏米飯，高菜，切碎的梅子，蝦米（沒有小魚可蝦米代替），青紫蘇作造型。做法1，油鍋燒熱之後，倒入米飯炒到顆粒分開。2，在熱米飯中倒入高菜，蝦米，梅子炒勻。3，加入適量鹽，雞精之後出鍋。4，裝飾青紫蘇
