酸辣泡蘿蔔皮是以蘿蔔皮為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：酸辣泡蘿蔔皮
- 分類：酸辣
- 主要食材：蘿蔔皮，辣椒乾也可新鮮小紅椒
用料,做法,
用料
材料 |
蘿蔔皮 |
辣椒乾也可新鮮小紅椒 |
蒜瓣 |
醋 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 蘿蔔用刀削出一片片，辣椒和蒜剁碎，在上面撒一點鹽，稍微醃個五分鐘。 |  |
2. 倒上生抽，我最愛用的是味事達牌的生抽，以塊蓋住蘿蔔皮為宜 |  |
3. 再倒上陳醋，加點雞精，這個菜就完成了，是不是超級簡單。這個是非常好吃的飯前小菜喔！ | |
酸辣泡蘿蔔皮
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