基本介紹
- 中文名:酸菜雞
- 主要原料:雞
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:蛋白質
- 適宜人群:老少皆宜
- 副作用:無
菜品特色
做法
三、加入酸菜炒香。
四、加入適量開水,大火燒開後轉小火慢燉半個小時左右。
五、最後再轉大火煮5分鐘,出鍋淋適量熱花椒油。
原料光雞(1隻,1000克)、酸菜(150克)、冬筍(100克)、冬菇(60克)、瘦肉(100克)、鴨蛋(1隻)、火腿(25克)、味粉(10克)、蔥(3條)、菱粉(100克)、油(200...
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