基本介紹
- 中文名：酸筍炒肥牛
- 主要食材：廣西酸筍，肥牛
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
廣西酸筍 | 300克 |
肥牛 | 200克 |
香辣豆豉 | 一大勺 |
大蒜 | 三瓣 |
糖 | 一小匙 |
油 | 一勺 |
做法
1. 蒜切末。 |  |
2. 鍋中加油，燒熱，加入香辣豆豉和蒜末，煸香。 |  |
3. 加入肥牛，翻炒變色。 |  |
4. 加入酸筍翻炒均勻。出鍋～ |  |
酸筍炒肥牛
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