酶-底物複合物

中文名稱酶-底物複合物
英文名稱enzyme-substrate complex
定  義在酶催化的反應中,酶首先與底物結合形成的過渡態中間物。可轉化成產物和酶。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科)

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