酥鬆菠菜絲

基本介紹

• 中文名：酥鬆菠菜絲
• 主要食材：菠菜絲
• 分類：家常菜
• 口味： 酥香鬆脆，口味微甜

基本信息

【菜譜名稱】 酥鬆菠菜絲

【所屬菜系】 全部

【口味特點】 酥香鬆脆，口味微甜。

製作原料

菠菜葉200克，糖100克，花生油750克。

製作過程

1.菠菜葉洗淨切細絲；鍋內放油燒八成熱，分批投入切好的菠菜絲，炸乾撈出，盛入盤內，撒上白糖即成。