酥脆土司牛奶是一道由牛奶、燕麥、粟粉等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：酥脆土司牛奶主要食材：牛奶250ml，燕麥2-3茶匙，粟粉100克，土司麵包配料：自發粉1杯，蜂蜜(或糖)工藝：炸 做法先做牛奶凍:把牛奶、燕麥、（加了燕麥口感滑潤）粟粉、蜂蜜放鍋里調成無粉粒的奶漿，用中慢火加熱並不停攪拌煮至濃稠凝固，熄火.然後倒入方型容器里抹平，(厚度根據自己要炸牛奶的大小而定,一般1厘米多點).然後放冰櫃冷凍4小時成"牛奶凍"土司麵包,切去邊,把土司壓平,一片土司可切成兩份來用.取出凍好的奶凍,切成小長條用處理好的土司包裹牛奶凍，下油鍋用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟
