酒香黃魚

酒香黃魚是一道菜品，主要製作材料有黃魚。

基本介紹

• 中文名：酒香黃魚
• 主要食材：黃魚，蔥，肥豬肉
• 分類：家常菜
• 口味：鮮
• 烹飪方式：蒸

菜譜信息

主料
黃魚：400克
輔料
蔥：適量	肥豬肉：適量
料酒：適量	細鹽：適量

做法步驟

1. 備黃魚，蔥，肥豬肉。

2. 黃魚洗好，裝盤，加入肥肉片，加入蔥段，再加入適量細鹽適量黃酒。

3. 上鍋蒸至魚眼突出即可。

4. 一份鮮味十足的酒香黃魚完成。