酒飲

內容簡介

《酒飲》是一部有關中國酒文化的專門史，從製作工藝、品嘗鑑別和歷史溯源等方面詳細介紹有關中國白酒文化的知識，此外還從中國人的習俗出發，將佐將酒鄉酒人酒趣酒事一一細緻描繪，體現了愛酒之人的真性情。全書兼具專業性及文學性，深入淺出，生動有趣，普及了白酒文化，有助於讀者充分認識中國酒文化。

同時，書里還有很多酒趣、酒事，如街坊辯論、春分相聚、醉臥船家、孤舟聽雨，“往往醉後、最見性情”。不僅流露出愛酒之人的真性情，普及了中國傳統酒文化，還讓讀者了解到古人生活的情趣品味。

圖書目錄

第一章：飄滿酒香的長河

第一節：古猿醉處探酒源

沉醉的古猿與野酒

誰釀出了第一縷清香

酒風初起寫“春秋”

[相關連結]：中國的酒

第二節：酒旗飄搖的水村山郭

最優美的當壚典故

杜康沽酒醉劉伶

礬樓“師師”本姓王

一腔哀怨留青樓

[相關連結]：古代酒肆

第三節：酒醉今朝——現代名人的酒緣

酒醇方得名士醉

君子之交酒做媒

周公酒中言大事

[相關連結]：觀酒之法

第四節：美酒的美麗傳說

仙人曾到杏花塢

一仙釀二酒——茅台酒的傳說

陶女的眼睛是一口古井

[相關連結]：八大名酒

第二章：誰讓愛情醉了

第一節：暴君夏桀

酒池肉林的快樂時光

千古“情種”陳叔寶

醉生夢死的閔帝

[相關連結]：酒德和酒禮

第二節薄酒一杯紅顏去

醉人的虞歌

貴妃醉酒為何人

鄉野酒女也醉君

[相關連結]：婚姻與酒

第三節：酒香中的淒婉與美麗

人比黃花瘦的李清照

黃滕酒中的衰怨

[相關連結]：中國的酒名

第三章：酒樽里的刀光

第一節：一壇賜予全軍神力的酒

酒色賄吳王

振奮軍心的簞醪勞師

范蠡駕舟尋酒去

[相關連結]：酒中珍品——紹興黃酒

第二節：劍影交織在鴻門的酒宴

醉龍劉邦

鴻門酒香人不醉

酒酣方得《大風歌》

[相關連結]：中國古代酒宴名稱

第三節：青梅煮酒誰為英雄

酒筵上的雷聲

草船飲酒借鵰翎

關羽單刀赴酒宴

[相關連結]：中國古代的禁酒

第四節：交出你的兵權

一杯苦酒苦撐悲情宋朝

慶功酒宴上的火光

[相關連結]：少數民族飲酒風俗

第四章：千年醉歌

第一節：白日放歌者

陶公有酒不戀官

飲中八仙醉盛唐

文弱宋朝的豪放酒徒

明清名士也戀酒

[相關連結]：酒令

第二節：詩韻詞韻酒韻

唐人酒詩

宋人酒詞

金元酒詩酒詞

清代酒詩酒詞

[相關連結]：節日與酒

第三節：粉墨春秋醉古今

酒戲人生

戲借酒意意更濃

酒戲醉態也醉人

[相關連結]：中國酒之最

作者簡介

吳雲粒（原名：吳雲麗），女，20世紀70年代生於雲南，畢業於雲南中醫藥大學，中醫、新聞學士，出版有《自然之書》（中國婦女出版社）《中國古人生活·膳食》（北京理工大學出版社）等。

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