《酒店電子商務》是2019年12月清華大學出版社出版的圖書，作者是陸均良、楊銘魁。本書從酒店管理的角度來論述電子商務基本理論與套用，面向酒店前廳、客房、餐飲、娛樂和會議等商務活動，只強調技術的實用性，論述重點放在酒店電子商務的套用和具體實施方面。
基本介紹
- 中文名：酒店電子商務
- 作者：陸均良、楊銘魁
- 出版社：清華大學出版社
- ISBN：9787302542438
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
酒店電子商務是旅遊電子商務的重要組成部分，是酒店未來市場競爭的焦點。《酒店電子商務》圍繞新時代、新零售、新技術背景介紹酒店電子商務的內容，主要包括酒店電子商務概述、酒店電子商務技術基礎、酒店電子商務的創建與管理、酒店前台電子商務、餐飲電子商務、酒店網路行銷、網上支付、酒店移動電子商務、綠雲i-Hotel平台的電子商務基礎和酒店客戶關係管理的內容。《酒店電子商務》內容既有理論性又有實用性，既是一本適合本科院校學生學習的教學參考書，也是一本適合酒店業界培訓的教學用書。
圖書目錄
第一章 酒店電子商務概述 1
第一節 酒店電子商務的概念和優勢 1
第二節 酒店電子商務的主要特點和分類 4
第三節 酒店電子商務的系統類型 6
第四節 酒店電子商務套用內容 8
第五節 我國酒店電子商務的發展與展望 14
本章案例：酒店數位化兒童娛樂區解決方案 17
拓展知識 21
思考題 22
第二章 酒店電子商務技術基礎 23
第一節 基礎性技術 23
第二節 雲服務技術 27
第三節 大數據技術 33
第四節 人工智慧技術 38
本章案例：錦江國際集團的電子商務之路 43
拓展知識 46
思考題 47
第三章 酒店電子商務的創建與管理 48
第一節 明確創建電子商務的目的 48
第二節 創建電子商務的準備 51
第三節 創建電子商務的規劃 53
第四節 系統的運行管理 56
本章案例：君瀾集團用電子商務推“度假圈”建設 60
拓展知識 63
思考題 63
第四章 酒店前台電子商務 65
第一節 前廳服務的電子商務 65
第二節 客房服務的電子商務 71
第三節 會議和娛樂服務的電子商務 76
本章案例：開元酒店集團的電子商務之路 81
拓展知識 84
思考題 85
第五章 餐飲電子商務 86
第一節 餐飲電子商務概況 86
第二節 餐飲電子商務運行模式 92
第三節 酒店中的餐飲電子商務套用 100
本章案例：海底撈的電子商務之路 106
拓展知識 110
思考題 111
第六章 酒店網路行銷 112
第一節 網路行銷概述 112
第二節 網路行銷技術 118
第三節 網路行銷策略與管理 125
本章案例：如何讓“棋子”在網際網路上閃閃發光 132
拓展知識 136
思考題 136
第七章 網上支付 138
第一節 酒店電子支付概述 138
第二節 酒店電子商務的支付體系 142
第三節 常用的酒店電子收銀系統 148
本章案例：基於電子商務的“無人酒店”解決方案 159
拓展知識 164
思考題 164
第八章 酒店移動電子商務 166
第一節 移動電子商務的概念及優勢 166
第二節 綠雲移動商務介紹 169
第三節 智慧型化商務的未來 174
第四節 酒店移動電子商務的發展趨勢 178
本章案例：7天連鎖酒店的電子商務戰略與理念 182
拓展知識 186
思考題 186
第九章 綠雲i-Hotel平台的電子商務基礎 188
第一節 綠雲酒店平台的技術架構 188
第二節 酒店電子商務基礎的雲PMS 192
第三節 綠雲電子商務的業務架構 213
本章案例：高遠文旅—待人如己，禮眾利他，成就高遠生活家 220
拓展知識 224
思考題 225
第十章 酒店客戶關係管理 226
第一節 電子商務中的客戶管理與分析 226
第二節 客戶管理的實踐 235
第三節 客戶關係分析的實踐 250
本章案例：“網際網路 ”背景下金陵飯店的客戶關係管理（CRM） 256
拓展知識 259
思考題 259
參考文獻 261
作者簡介
陸均良，浙江大學副教授，主要從事旅遊信息系統系統與旅遊電子商務的教學和科研工作，出版的著作有《旅遊管理信息系統》《酒店管理信息系統》《旅遊電子商務》《飯店計算機信息管理》等10餘部，承擔國家和省部級科研項目20多項，主講課程為旅遊電子商務、智慧旅遊實務等。
