鄉村濃湯

鄉村濃湯

鄉村濃湯是一種食物,製作原料有奶油、洋蔥絲、月桂葉等。

菜譜信息
主料
A,奶油30公克:適量
月桂葉1片:適量
洋蔥絲50公克:適量
B,高麗菜絲50公克:適量
洋菇片40公克:適量
紅蘿蔔絲30公克:適量
火腿絲60公克:適量
蕃茄醬1大匙:適量
蕃茄碎1大匙:適量
麵粉14公克:適量
C,牛高湯,600㏄:適量
鹽少許:適量
黑胡椒粉少許:適量
糖少許:適量
做法步驟
1. 取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、洋蔥絲以小火炒5分鐘至香味溢出。
2. 依序將所有材料B加入作法1的鍋中炒3分鐘後,加入牛高湯,以小火拌勻煮開,再加入調味料調味即可

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