鄉村濃湯是一種食物,製作原料有奶油、洋蔥絲、月桂葉等。
菜譜信息
主料 | |
A,奶油30公克:適量 | 月桂葉1片:適量 |
洋蔥絲50公克:適量 | B,高麗菜絲50公克:適量 |
洋菇片40公克:適量 | 紅蘿蔔絲30公克:適量 |
火腿絲60公克:適量 | 蕃茄醬1大匙:適量 |
蕃茄碎1大匙:適量 | 麵粉14公克:適量 |
C,牛高湯,600㏄:適量 | 鹽少許:適量 |
黑胡椒粉少許:適量 | 糖少許:適量 |
做法步驟
1. 取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、洋蔥絲以小火炒5分鐘至香味溢出。
2. 依序將所有材料B加入作法1的鍋中炒3分鐘後,加入牛高湯,以小火拌勻煮開,再加入調味料調味即可