郁山鹽廠，井鹽生產企業。位於四川彭水苗族土家族自治縣郁山鎮。其地產鹽始於東漢中葉。唐貞元十六年(800)郁山設鹽鐵使。宋代產鹽頗豐，設有鹽井巡檢使。元明時期仍產鹽。清康熙初郁山開辦月峨鹽廠。1953年郁山成立國營觀興鹽廠，後更名國營郁山製鹽廠。1955年成立郁山鎮聯合製鹽廠。1956年郁山場務所、郁山製鹽廠、聯合製鹽廠等合併成立四川省地方國營彭水製鹽公司。自東漢中葉至明代，年產鹽4 ooo一6 000擔左右。清乾隆年間陝西人支賁到彭，帶來煎鹽新技術，到嘉慶二十年(1815)年產鹽10萬擔，灶戶81戶。民國年間年產鹽3—5萬擔。1982年遭受特大洪災。1984年關停。
