《連鎖店商品開發》是2019年東方出版社出版的圖書，作者是（日）渥美俊一、（日）櫻井多惠子 。
基本介紹
- 中文名：連鎖店商品開發
- 作者：（日） 渥美俊一（日）櫻井多惠子
- 譯者：金好來商學院
- 出版社：東方出版社
- 出版時間：2019年
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787520710626
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
商品開發是連鎖店經營管理的重要環節，本書對其理想形式進行了系統性闡述。本書是日本連鎖店界首屈一指的經營指導專家寫下的“真正的商品開發”實踐手冊。在作者渥美俊一創立的連鎖店經營研究集團——Pegasus Club加盟公司的推動下，PB（自有品牌）被媒體廣泛報導，日本社會掀起了PB熱潮。
作者簡介
【日】渥美俊一
出生於1926年，日本三重縣松坂市。1952年從東京大學法學系畢業後，進入讀賣新聞社工作，作為“商店頁面”的負責人開展商業經營的革新運動。1962年成立了連鎖經營研究組織“PegasusClub”。1963年創辦了日本唯1的連鎖店經營專業諮詢機構RetailingCenter，正式開始了連鎖經營諮詢事業，目前為止，加盟公司有600家。通過這項事業，將包括零售、餐飲在內的約700家中小企業培養為大型連鎖店。2008年，就任法政大學經營學系客座教授。其著作《餐飲連鎖這樣做》已由東方出版社出版。
【日】櫻井多惠子
日本RetailingCenter銷售規劃諮詢師。1947年出生。從女子美術短期大學造形科畢業後，進入日本RetailingCenter工作，作為公司首席諮詢師渥美俊一的助理，致力於大眾銷售規劃的調查研究。在這期間，於1986年完成了在紐約州立Fashion工科大學Fashion銷售規劃學科的學業。
圖書目錄
商品開發的思維方式
在日本和歐美的發展
基本概念的正確使用方法
在連鎖店的商品開發中重要的供應商開發
通往暢銷商品之路
進行商品開發的準則
售價與成本價
商品品質和選擇的標準
開發進口的基本原則
貨源確認的實際情況
