速溶純蛋黃粉

速溶純蛋黃粉

速溶純蛋黃粉是科技作用下更安全、更營養、更便利的優質放心食品,是傳統蛋黃餵養的現代替代品,解決了傳統蛋黃餵養方式易造成嬰幼兒不耐受、難以消化等不良反應的問題,開創了全新蛋黃餵養方式。

基本介紹

  • 中文名:速溶純蛋黃粉
  • 別稱:雞子黃
  • 主要原料:蛋黃,果蔬粉
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:嬰幼兒
  • 副作用:對雞蛋過敏的人群謹慎食用
  • 儲藏方法:置於陰涼乾燥通風處保存
簡介,產品特性,營養價值,製作工藝,原料端,生產端,認證端,食用指南,

簡介

速溶純蛋黃粉是科技作用下更安全、更營養、更便利的優質放心食品,更是傳統蛋黃餵養的現代替代品,解決了傳統蛋黃餵養方式易造成嬰幼兒不耐受、難以消化等不良反應的問題,開創了全新蛋黃餵養方式。速溶純蛋黃粉由北京二商健力食品科技有限公司(原北京市禽蛋公司) 國家級蛋製品實驗室經過十幾年潛心研究,精心研製而成,現已獲得20多項國家專利。

產品特性

1、採用國家專利技術,細化蛋黃粉顆粒,口感潤滑;
2、良好的分散性、溶解性與穩定性,既溶於普通飲用水,也溶於牛奶等其他流食;
3、安全0添加,優質鮮蛋72小時內轉化成蛋黃粉,完整保留蛋黃的全部營養成分;
4、消化吸收率達90%以上(普通蛋黃的可吸收率只有3%),可以很好地保護寶寶脆弱腸胃。

營養價值

天然全營養,保留蛋黃全部營養成分
速溶純蛋黃粉包含嬰幼兒成長所需的18種胺基酸、膽鹼、DHA、卵磷脂、葉黃素、玉米黃素、鈣、鐵、磷、維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、牛磺酸、EPA等。可以促進大腦、骨骼、神經等全面生長,益智壯骨、保護視力、提高免疫力。
營養成分表:
營養成分
每100克(g)
NRV%
能量(千焦)
2781 (kJ)
33%
蛋白質(克)
28.0 (g)
47%
脂肪(克)
60.0 (g)
100%
膽固醇(毫克)
1584 (mg)
528%
碳水化合物(克)
5.0 (g)
2%
鈉(毫克)
182 (mg)
9%
維生素A(微克)
776 (µg)
97%
維生素E(毫克)
12.27 (mg)
88%
維生素B2(毫克)
0.25 (mg)
18%
膽鹼(克)
1.3 (g)
289%
鈣(毫克)
300 (mg)
38%
鐵(毫克)
4.0 (mg)
27%
卵磷脂(克)
13 (g)
--
DHA(二十二碳六烯酸)(毫克)
270 (mg)
--
葉黃素(毫克)
1.0 (mg)
--
胡蘿蔔素(微克)
3.4 (µg)
--
100g健力速溶純蛋黃粉≈17個鮮蛋黃

製作工藝

原料端

1.精選新鮮度AA級(生產48小時之內,新鮮度為72哈夫值以上)雞蛋。
2.原料蛋經過冷鏈運輸、檢驗、分級、清洗、消毒、打蛋分離、殺菌、乾燥、包裝(生產加工)等程式,72小時之內成粉。

生產端

1.100%純蛋黃,不添加任何添加劑,不添加任何輔料。
2.10萬級潔淨度GMP生產車間。
3.從認證養殖基地、專業自有冷鏈運輸到先進蛋製品廠生產加工,所有生產、加工環節進行質量監控,全程可追溯。

認證端

1.國際蛋品協會會員
2.北京市首批通過QS單品加工企業
3.國家認證專利技術
4.ISO9000質量管理體系認證
5.ISO22000HACCP食品安全管理體系認證

食用指南

A速溶純蛋黃粉哺餵建議方法
1.將一小袋蛋黃粉倒入乾淨奶瓶中,加入適量的溫開水(55-75°C),輕輕搖動奶瓶至蛋黃粉均勻。
2.可加入適量的溫開水(55-75°C)調成糊狀食用(糊狀食品可促進嬰兒口腔及語言發育)。
3.可與其他輔食搭配食用,如米粉、粥、菜泥等。
B、用量說明
中國營養學會權威推薦,嬰兒4~6個月應開始添加蛋黃,從開始的¼個蛋黃的量逐漸增加到½個蛋黃的量,再到1整個蛋黃的量。速溶純蛋黃粉3g、6g(相當於半個蛋黃和一個蛋黃)小袋裝,符合中國嬰幼兒輔食餵養習慣,幫助掌握寶寶食用量。

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