速凍餃子版鐘水餃

速凍餃子版鐘水餃是一道由蒜、鹹醬油等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：速凍餃子版鐘水餃
• 主要食材：速凍水餃
• 時間：10分左右
• 難度：普通
• 輔料：蔥、蒜、花生、辣椒醬、香油
• 調料：甜醬油、鹹醬油、醋（選用）

做法

1.蔥蒜切末，花生碾壓後切碎
2.加入甜醬油，鹹醬油，辣椒醬，香油，醋等調味料
3.鍋中燒水，水開後加入少量鹽，餃子下鍋，水再次燒開後加入一小碗冷水，重複三次，水第四次燒開後餃子可以出鍋
4.將餃子與之前調配好的調料和配料一起拌勻即可

小貼士

1.煮餃子時注意要經常翻動，防止粘鍋

2.水中加入少量鹽可以防止餃子互相粘連

3.如果沒有甜醬油可以用白糖代替，鹹醬油可以選用各種涼拌醬油或者生抽，辣椒醬可以根據個人口味自行選擇，一般用老乾媽油辣椒或者紅油豆豉就可以了