通心粉土豆雞蛋色拉

基本介紹

• 中文名：通心粉土豆雞蛋色拉
• 主要食材：色拉和做湯專用的管狀通心粉，雞蛋，土豆，圓火腿片
• 分類：快手菜，早餐，色拉，通心粉色拉，沙拉

用料

材料

色拉和做湯專用的管狀通心粉

雞蛋，土豆，圓火腿片

做法

1. 1）雞蛋煮熟，用切蛋器橫豎切兩下，切成細條放入碗裡。2）土豆削皮切成大塊，放入水中煮熟。水開後加少許鹽，把通心粉也一同放入鍋內煮（大約7-8分鐘即可）。3）土豆煮熟後用叉子壓碎，通心粉加幾滴橄欖油拌勻，圓火腿片切成小塊，然後將這些食材一起放入雞蛋碗內，加少許鹽，黑胡椒粉，歐芹碎葉，兩大勺色拉醬，稍加拌勻即可。