迷你雙味銀鱈魚

迷你雙味銀鱈魚是一種食物，製作原料有銀鱈魚、白芝麻、彩椒、西芹、紫菜、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：迷你雙味銀鱈魚
• 主要原料：銀鱈魚，彩椒，胡蘿蔔，西芹
• 調料：鹽、味素等
• 工藝：酥炸、卷、滑炒、燴

材料

銀鱈魚100克，白芝麻蒸漏騙祖、彩椒、西芹、紫菜、胡蘿蔔、各50克，糯米、大米各25克，鹽、味素、雞汁、戀享疊棗淀屑定臘粉各適量。

做法

銀鱈魚去骨留肉，分別改刀成條、嫌項兆絲、片、丁四種形狀，再分別用酥炸、卷、滑炒、燴四種踏姜不同愚提膠的烹調方法制熟，拼擺入紙記舉盤中，加盤飾點綴即成。