迷你節瓜盅是一道美食，主要製作材料有蝦仁、節瓜等。 基本介紹 中文名：迷你節瓜盅主要食材：節瓜，蝦仁輔料：冬菇,帶仔,紅蘿蔔調料：調料鹽1/3茶匙,干貝素1茶匙 用料,做法,小貼士, 用料主料:節瓜半個,蝦仁5隻,冬菇兩個,帶仔一個,紅蘿蔔粒適量,肉粒少許,干貝少許,調料鹽1/3茶匙,干貝素1茶匙,做法1將節瓜去瓤,蒸八成熟,待用,2將其實原料切粒,節瓜也切些粒.氽水熟後,放入蒸熟的節瓜盅,加上調好味的上湯,再蒸10分鐘即可小貼士節瓜要蒸透.
