《農產品經紀人實務》是2012 年蘇州大學出版社出版的圖書，作者是蔣珠燕、朱學新。本書主要介紹了農產品經紀人概述、農產品經紀業務知識、農產品商品基礎知識等內容。
基本介紹
- 書名：農產品經紀人實務
- 作者：蔣珠燕 朱學新
- 出版社：蘇州大學出版社
- 出版時間：2012年3月1日
- 頁數：253 頁
- 開本：16 開
- ISBN：9787811379808
- 版次：1
- 字數：280000
- 印次：1
內容簡介,目錄,
內容簡介
全書共十章，內容包括：農產品食品安全、初級農產品經紀人應具備的品級鑑別知識、中級農產品經紀人應具備的品級鑑別知識、高級農產品經紀人應具備的品級鑑別知識、農產品經紀人應具備的經營管理知識等。
目錄
第一章 農產品經紀人概述
第一節 農產品經紀人的概念及作用
第二節 農產品經紀人職業資格的取得
第三節 農產品經紀人的知識結構和能力結構
第四節 農產品經紀人的心理素質和身體素質
第五節 農產品經紀人的信息意識和道德修養
第二章 農產品經紀業務知識
第一節 農產品經紀人的活動方式
第二節 農產品經紀收入——佣金
第三節 農產品經紀人的組織形式
第四節 農產品經紀契約的訂立和履行
第五節 農產品經紀契約的變更、轉讓
第六節 農產品經紀契約的違約責任
第七節 常見的農產品經紀契約格式
第三章 農產品商品基礎知識
第一節 農產品的概念和品種類別
第二節 主要農產品的地理分布
第三節 農產品的包裝
第四節 農產品的儲運
第五節 我國鐵路、公路主幹線的分布
第四章 農產品食品安全
第一節 無公害食品
第二節 綠色食品
第三節 有機食品
第四節 農產品貿易的技術性貿易壁壘
第五章 初級農產品經紀人應具備的品級鑑別知識
第一節 主要糧油產品的質量標準和品級鑑別
第二節 蔬菜的質量標準和品級鑑別
第三節 果品的質量標準和品級鑑別
第四節 主要鮮切花和盆景的質量標準和品級鑑別
第五節 畜禽產品的質量標準和品級鑑別
第六節 水產品的質量標準和品級鑑別
第七節 其他農副產品的質量標準和品級鑑別
第六章 中級農產品經紀人應具備的品級鑑別知識
第一節 優質糧食的質量標準和品級鑑別
第二節 綠色食品的質量標準和品級鑑別
第三節 綠色果品的質量標準和品級鑑別
第四節 盆栽觀果植物的質量標準和品級鑑別
第五節 其他農副產品的質量標準和品級鑑別
第七章 高級農產品經紀人應具備的品級鑑別知識
第一節 主要糧食的質量標準
第二節 國際市場主要蔬菜的質量標準和品級鑑別
第三節 國際市場主要水果的質量標準和品質鑑別
第四節 乳及乳製品的質量標準和品質鑑別
第五節 水產品的質量標準和品級鑑別
第八章 農產品經紀人應具備的經營管理知識
第一節 農產品市場的定義和特點
第二節 農產品行銷策略組合
第三節 農產品的購銷業務成本核算
第四節 信息技術套用知識
第九章 農產品經紀人的職業技巧
第一節 調查研究的技巧
第二節 牽線搭橋的技巧
第三節 談判的技巧
第四節 經紀公關的技巧
第十章 農產品經紀人應具備的相關法律知識
第一節 反不正當競爭法
第二節 消費者權益保護法
第三節 產品質量法
第四節 農產品質量安全法
參考文獻
