《農產品市場體系研究》是2016年3月科學出版社出版的圖書，作者是白世貞，詹帥，霍紅。本書可為各級政府農業主管部門、農業經濟管理 相關領域的科研院所及高等學校師生提供有益參考。
基本介紹
- 書名：農產品市場體系研究
- 作者：白世貞、詹帥、霍紅
- 出版社：科學出版社
- ISBN：9787030478450
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《農產品市場體系研 究(精)》在客觀評價農產品市場體系的基礎上對果蔬 農產品、水產品、乳產品、肉產品、糧食農產品、花 卉農產品的產供銷網路一體化構建進行研究。系統分 析各類農產品的流通渠道模式、盈利模式、行銷模式 等商業模式，深入探討各類農產品的供求機制、價格 機制、市場準入機制以及風險機制等運行機制，並對 提升農產品流通信息化、發展農產品冷鏈物流與農產 品電子商務等提出相關建議。本書可為各級政府農業主管部門、農業經濟管理 相關領域的科研院所及高等學校師生提供有益參考。
圖書目錄
前言
第1章 導論
1.1 農產品市場體系相關概念界定
1.1.1 農產品相關概念界定
1.1.2 農產品市場相關概念界定
1.1.3 農產品市場體系概念界定
1.1.4 農產品物流相關概念界定
1.2 農產品市場體系研究背景分析
1.2.1 農產品市場體系政策背景分析
1.2.2 農產品市場體系經濟背景分析
1.2.3 農產品市場體系國際背景分析
1.3 國內外農產品市場體系研究現狀分析
1.3.1 國外農產品市場體系研究現狀
1.3.2 國內農產品市場體系研究現狀
1.3.3 國內外農產品市場體系研究現狀述評
1.4 農產品市場體系研究理論與方法
1.4.1 系統動力學
1.4.2 模糊綜合評價法
1.4.3 線性回歸分析法
第2章 農產品市場體系現狀分析
2.1 果蔬農產品市場體系現狀分析
2.1.1 果蔬農產品市場體系現狀
2.1.2 果蔬農產品市場體系特點
2.1.3 果蔬農產品市場體系存在問題
2.2 水產品市場體系現狀分析
2.2.1 水產品市場體系現狀
2.2.2 水產品市場體系特點
2.2.3 水產品市場體系存在問題
2.3 乳產品市場體系現狀分析
2.3.1 乳產品市場體系現狀
2.3.2 乳產品市場體系特點
2.3.3 乳產品市場體系存在問題
2.4 肉產品市場體系現狀分析
2.4.1 肉產品市場體系現狀
2.4.2 肉產品市場體系特點
2.4.3 肉產品市場體系存在問題
2.5 糧食農產品市場體系現狀分析
2.5.1 糧食農產品市場體系現狀
2.5.2 糧食農產品市場體系特點
2.5.3 糧食農產品市場體系存在問題
2.6 花卉農產品市場體系現狀分析
2.6.1 花卉農產品市場體系現狀
2.6.2 花卉農產品市場體系特點
2.6.3 花卉農產品市場體系存在的問題
第3章 果蔬農產品市場體系研究
3.1 果蔬農產品產供銷網路分析
3.1.1 果蔬農產品產供銷網路主體分析
3.1.2 果蔬農產品產供銷網路一體化構建
3.2 果蔬農產品市場商業模式分析
3.2.1 果蔬農產品流通渠道分析
3.2.2 果蔬農產品盈利模式分析
3.2.3 果蔬農產品行銷模式分析
3.3 果蔬農產品市場運行機制分析
3.3.1 果蔬農產品供求機制分析
3.3.2 果蔬農產品價格機制分析
3.3.3 果蔬農產品市場準入機制
3.3.4 果蔬農產品風險機制分析
第4章 水產品市場體系研究
4.1 水產品產供銷網路分析
4.1.1 水產品產供銷網路主體分析
4.1.2 水產品產供銷網路一體化構建
4.2 水產品市場商業模式分析
4.2.1 水產品流通渠道模式分析
4.2.2 水產品盈利模式分析
4.2.3 水產品行銷模式分析
4.3 水產品市場運行機制分析
4.3.1 水產品供求機制分析
4.3.2 水產品價格機制分析
4.3.3 水產品競爭機制分析
4.3.4 水產品風險機制分析
第5章 乳產品市場體系研究
5.1 乳產品產供銷網路分析
5.1.1 乳產品產供銷網路主體分析
5.1.2 乳產品產供銷網路一體化構建
5.2 乳產品市場商業模式分析
5.2.1 乳產品流通渠道分析
5.2.2 乳產品盈利模式分析
5.2.3 乳產品行銷模式分析
5.3 乳產品市場運行機制分析
5.3.1 乳產品供求機制分析
5.3.2 乳產品價格機制分析
5.3.3 乳產品市場準入機制
5.3.4 乳產品風險機制分析
第6章 肉產品市場體系研究
6.1 肉產品產供銷網路分析
6.1.1 肉產品產供銷網路主體分析
6.1.2 肉產品產供銷網路一體化的構建
6.2 肉產品市場商業模式分析
6.2.1 肉產品流通渠道模式分析
6.2.2 肉產品盈利模式分析
6.2.3 肉產品行銷模式分析
6.3 肉產品市場運行機制分析
6.3.1 肉產品供求機制分析
6.3.2 肉產品價格機制分析
6.3.3 肉產品競爭機制分析
6.3.4 肉產品風險機制分析
第7章 糧食農產品市場體系研究
7.1 糧食農產品產供銷網路分析
7.1.1 糧食農產品產供銷網路主體分析
7.1.2 糧食農產品產供銷網路構建
7.2 糧食農產品市場商業模式分析
7.2.1 糧食農產品流通渠道分析
7.2.2 糧食農產品盈利模式分析
7.2.3 糧食農產品行銷模式分析
7.3 糧食農產品市場運行機制分析
7.3.1 糧食農產品市場有效運行的價格機制分析
7.3.2 糧食農產品市場主體的競爭機制分析
7.3.3 糧食農產品質量安全的監管機制
第8章 花卉農產品市場體系研究
8.1 花卉農產品產供銷網路分析
8.1.1 花卉農產品產供銷網路主體分析
8.1.2 花卉農產品產供銷網路構建
8.2 花卉農產品市場商業模式分析
8.2.1 花卉產品流通渠道分析
8.2.2 花卉農產品產供銷網路一體化盈利模式分析
8.2.3 花卉農產品行銷模式分析
8.3 花卉農產品市場運行機制分析
8.3.1 花卉農產品供求機制分析
8.3.2 花卉農產品價格機制分析
8.3.3 花卉農產品競爭機制分析
8.3.4 花卉農產品風險機制分析
第9章 農產品市場流通研究
9.1 農產品市場流通主體研究
9.1.1 國內農產品市場流通主體組織化現狀
9.1.2 國外農產品市場流通主體形式及啟示
9.1.3 農產品市場流通主體創新內外部環境建設
9.2 農產品電子商務研究
9.2.1 農產品電子商務平台建設研究
9.2.2 農產品產地電子商務研究
9.3 農產品流通信息化體系研究
9.3.1 農產品倉儲信息化建設
9.3.2 農產品運輸配送信息化建設
9.3.3 農產品質量溯源信息系統建設
9.4 農產品冷鏈物流建設研究
9.4.1 農產品冷鏈物流建設目標
9.4.2 農產品冷鏈物流集約化建設
9.4.3 農產品冷鏈物流設備利用率提升
第10章 農產品市場監管體系研究
10.1 農產品市場準入體系完善
10.1.1 農產品市場準入體系特點
10.1.2 農產品市場直接輸入分析
10.1.3 農產品市場契約準入分析
10.1.4 農產品市場投資進入分析
10.2 農產品質量安全監管體系完善
10.2.1 農產品質量安全監管體系特點
10.2.2 農產品質量安全消費者監管分析
10.2.3 農產品質量安全政府監管分析
10.2.4 農產品質量安全媒體監管分析
10.3 農產品市場競爭秩序監管體系完善
10.3.1 農產品市場競爭秩序監管體系特點
10.3.2 農產品市場參與主體自律分析
10.3.3 農產品市場競爭政府干預分析
10.3.4 農產品行業協會管理分析
附錄
調查問卷1 農產品經銷商市場調查問卷
調查問卷2 農產品糧油公司市場調查問卷
調查問卷3 農產品零售商市場調查問卷
調查問卷4 農產品批發市場基本情況調查表
調查問卷5 農產品消費者基本情況調查表
參考文獻
