農家鹹肉菜飯是以鹹肉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：農家鹹肉菜飯
- 主要食材：鹹肉切迷你塊，捲心菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鹹肉切迷你塊 | 一碗 |
捲心菜 | 一棵 |
胡蘿蔔切丁 | 若干 |
做法
1. 記得用菜油 |  |
2. 加調料 |  |
3. 出鍋啦 |  |
4. 灶頭飯真香！ |  |
農家鹹肉菜飯
相關詞條
- 農家鹹肉菜飯
農家鹹肉菜飯是以鹹肉為主料的食品。用料材料用量鹹肉切迷你塊一碗捲心菜一棵胡蘿蔔切丁若干做法1. 記得用菜油2. 加調料3. 出鍋啦4. 灶頭飯真香！1...
- 鹹酸飯
鹹酸飯是一道色香味俱全的傳統名點，屬於上海菜，鹹酸飯是上海浦東川沙、南匯本地人對鹹肉菜飯的別稱。菜品特色 色香味俱全，營養豐富。製作方法 做法一 步驟：1、預先將鹹肉從冰櫃冷凍室內取出，置於水中浸泡一夜。這樣做除了化凍，也是為了降低肉的鹹度，更是為了增加肉質的水份，使得最後成品的鹹肉粒的吃口不會...
- 菜飯
菜飯是中國民間一種特色食品，比較著名的菜飯有上海菜飯、福建菜飯、台灣菜飯等。菜飯將菜餚與主食結合在一起，製作方便，味道鮮美，頗受百姓好評。做法 食品用料 主料：大米，蔬菜，鹹肉（也可以使用海鮮）配料：鹽，味素，食用油，豬油 土灶燒法 1.先把大米，蔬菜洗乾淨，待用。2.鍋中倒入油，待油5-6成熱時...
- 鹹肉飯菜骨頭湯
鹹肉飯菜骨頭湯是來自安徽黃山歙縣一帶的家常飯，進了上海做了一些符合當地口味的變化，菜是矮腳的小青菜，米是蒸煮得軟軟糯糯的粳米，鹹肉是農家自己醃製的鹹肉，骨頭湯是選用小排合著黃豆煮的湯，這是最基本的範式了，一份十元左右，飯和湯都可以再加半碗的，吃飽是絕對不成問題的。鹹肉菜飯做法：材料:大米 鹹...
- 老宅里農家菜
老宅里農家菜是位於上海市境內的餐廳。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 餐廳主做本幫菜，並迎合城裡人想體驗鄉下菜的特點，環境很樸實，八仙桌的感覺真不錯，點菜也是自行挑選。菜品做的中規中矩，閒暇時不妨試試。特色服務：可以自帶酒水，有停車位，提供線上...
- 如意菜飯(印象城店)
點的是辣的牛肉菜飯，很好吃，那次是出國剛回來，看見一切的中餐都喜歡，點的菜飯全部消滅。還有一個薺菜的菜飯也好吃的，同事點的，很鮮喔。。在家買的外賣，點了個鹹肉菜飯套餐15元，味道還可以，但是外賣費花了14元，打包盒1元，等了1小時，實在是不划算，下次還食堂吃去，和朋友以前去吃過一次 都吃的鹹肉...
- 鹹肉豆腐湯
鹹肉豆腐湯是一道由鹹肉、雞湯、豆腐、香菜等做成的美食。食材明細 鹹肉、雞湯、豆腐、香菜 製作方法 1準備材料。 2豆腐切成半公分厚的小塊。 3澱粉上正反面粘下。 4將其入鍋煎。 5兩面煎制金黃即可撈起。 6煎好的豆腐用廚房紙巾吸下油。 7鹹肉洗淨切片。 8取一湯鍋，倒入雞湯。 9再加點水進去。 10將切好...
- 如意菜飯(蘇站西路)
如意菜飯（蘇站西路）是一家快餐店，位於蘇州火車站北廣場。適宜環境 適宜休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 已經吃過兩次，第一次是實在在火車站找不到其他坐的地方。沒想到，點了一份薺菜菜飯味道還蠻好的，加了份紅燒獅子頭味道也是可以的。第二次吃得是辣牛肉菜飯，的確蠻辣的，味道也還行。說實話能在火車站吃...
- 如意菜飯(大潤發店)
如意菜飯（大潤發店）如意菜飯（大潤發店）是一家快餐店，位於蘇州工業園區東環路1500號大潤發1樓(近現代大道)。適宜人群 適宜休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 特色服務：提供線上選單。推薦菜
- 阿偉菜館
阿偉菜館位於上海浦東新區上南路6939號(近滬南公路)，是一個正宗的上海本幫飯店。開業十餘年，以實惠的價格、地道的菜餚、老上海懷舊風格的裝修等，廣獲食客好評。推薦菜：本幫老八樣（扣三絲 扣三鮮 鹹肉水筍 扣雞塊 走油肉 肉皮湯 紅燒鯽魚 扣蛋卷），點心（農家園子 農家鹹肉菜飯 特色生煎包），冷菜（特色...
- 浪頭人家
浪頭人家位於蘇州市，營業時間9:00-20:30，人均價格67 適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、隨便吃吃 餐館簡介 浪頭人家是一家主要以農家菜為主的餐廳。主營農家菜，菜品豐富，菜式做的相當不錯，口味獨特，味道中規中矩，菜量適中，價格也公道，吸引了不少食客前來品嘗。浪頭人家，環境優雅，餐廳共兩...
- 老灶頭飯莊
老灶頭飯莊位於上海市，營業時間11:00-19:30，人均價格62 餐館簡介 位於澱山湖畔大觀園附近的淀濱酒家，環境樸素典雅，整棟小樓里外清爽，大大的院子晾曬著很多醃貨和乾貨，一派農家風情；酒家面積挺大，包房也有好幾間，布置的很溫馨，給人如家的感覺；服務生態度超好，勤快的忙前忙後，端茶倒水更是倍感親切。...
- 花辰飯莊
花辰飯莊，新陳家食堂位於上海市近郊松江，是一家以做農家菜為主的餐廳。菜式都比較新鮮，因此口味都很鮮美。適宜環境 適宜家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 特色服務：是老字號，有露天位，訂座服務，可以刷卡，有包廂，有兒童遊樂區，有停車位，提供線上選單。推薦菜 地址 松江區新陳家村張家...
- 老街坊安亭店
老街坊安亭店是一家滬菜餐館，位於上海嘉定區安亭鎮新源路252號(近昌吉路)。適宜環境 適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃 餐館簡介 雖稱作土菜館，卻仍照顧了嘉定食客的胃口，本幫的口味中融合了川湘菜餚，頗受歡迎，生意自然不錯。香蜜鵝肝、土雞砂鍋、腊味鴨舌、農家菜飯等點擊率頗高。特色服務：有最低...
- 小灶村體驗農場
同時園內種有大片樹林和農家菜園，配有農家餐廳和燒烤區域，遊玩中還可以品嘗到正宗的綠色原生態的土家菜系。鹹肉菜飯走地雞走地鴨走地鵝，能回味到小時候的味道。真正的打造了都市人城市與鄉村共生共存無縫對接的生活。同時農場周邊擁有完整的配套設施，結合百聯購物中心的購物、娛樂、住宿、停車為一體，給遊客提供了吃...
- 百變花樣米飯
色澤鮮明的農家菜炒飯31 酸甜可口的鳳梨海鮮炒飯32 顆粒分明的蟹子炒飯33 搭配巧妙的六合炒飯34 鹹鮮鮮明的鹹肉菜飯35 營養健康的紅米炒飯36 鹹鮮飄香的培根炒飯37 簡單快捷的特色鵝肝炒飯38 香軟彈牙的蝦仁炒飯39 色味俱全的什錦炒飯40 粒粒分明的鹹蛋菜粒炒飯41 五顏六色的鰻魚炒飯42 香飄四溢的風味炒飯43 風味...
- 罈子肉(山東省濟南市的一道傳統名菜)
因農家活路多，糧多豬多，豬多肉多。栽插收割季節，農忙人少，既想吃肉“打牙祭”，又怕烹肉誤農活。於是在忙碌中，以壇代鍋，匆匆將大塊豬肉投入壇內，加鹽加水加些蔥姜調料，密封壇口，用“子母火”（柴灰火）煨起，待收工回家時，啟開壇口，香味四溢。這一食法也流傳入肆市。3.桂陽罈子肉，三國時期趙...
- 豪生酒店中餐廳
特供精烹細飪的港式燕鮑翅和江南特色美食，配以時尚粵菜、精美川菜，另外特別奉上東海小海鮮和創意農家菜。讓您在高雅氣派的環境和江南絲竹聲中，盡享中華美食。 餐廳總面積418平方米，並且擁有8個風格各異的尊貴包間，可以滿足您不同的用餐需求。特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，提供早餐。推薦...
- 飲食秘笈:餐桌上獨一無二的大眾菜6800例
卜豆角回鍋肉/農家茶香乾/脆筍炒肉絲 滑子菇尖椒肉丁/雞蛋韭黃肉絲/尖椒肉碎炒雞蛋 肉末炒豆嘴/肉末炒粉條/肉末韭菜炒腐竹 肉絲雪裡蕻/三絲炒西芹/三鮮滑子菇 森林小炒/韭黃炒鹹肉/貓耳朵炒肉鬆 土家小炒肉/罈子菜炒肉末/白辣椒小炒肉 五花肉炒香芹/西芹南瓜炒香肉/福建炒筍片 醃豬肉炒土豆絲/鮮木耳肉片/湘味...
- 吳江香青菜
香青菜已經有百多年的栽培歷史，既是中國獨有的青菜品種，亦是吳江西南部地區農家種植的傳統蔬菜。吳江香青菜曾一直被稱為震澤香青菜，一是因為震澤是太湖的古稱，且民國元年（1912年）之前震澤曾經設縣，存在188年。凡此區域出產之物均被冠以震澤；二是震澤鎮鄉腳較大，碼頭活，文化經濟相對發達，在舟車不便的...
- 歐洲油菜
前茬收割後，抓緊時間整地灌水，施足底肥，苗高15厘米時，追施尿素，根據生長情況可適當噴施磷酸二氫鉀、噴施寶等葉面肥，促進油菜營養器官生長，12月中旬施以農家肥和草木灰為主，均勻撒施在行間，不但可以促進生長，還能增加地溫抵禦低溫凍害，土壤特別乾旱時灌水1次，保證後期長勢，以提高產量。病蟲害防治 病害 春...
