農家辣子雞是一款菜品，製作原料主要有雞肉、新鮮紅辣椒、青椒、蔥等。
基本介紹
- 菜名：農家辣子雞
- 難度：普通
- 時間：10分左右
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
雞肉、新鮮紅辣椒、青椒、蔥
輔料
鹽、雞精
做法
1.過水5分鐘之內 | |
2.下油，油燒熱，溫火，放辣椒，辣椒炒一分鐘之內，放雞肉，火加大，爆炒一分鐘，放鹽，火候調至溫火，加點水讓味道融入雞肉，最後下點蔥。火候加大10秒之內出鍋 |
農家辣子雞
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