辣白菜湯麵

基本介紹

• 中文名：辣白菜湯麵
• 主要食材：韓國辣白菜80g，碎肉或五花肉片
• 分類：湯羹，辣，面，快手菜，湯麵

用料

材料	用量
韓國辣白菜80g
碎肉或五花肉片	少許
蔥；蒜；洋蔥
豆腐1/3塊
韓國大醬	1-2勺
洗米水
辣椒粉
料酒

做法

1. 將鍋燒熱，加油。將蔥、蒜和洋蔥炒香，加入泡菜和肉

2. 噴料酒。加入洗米水、大醬和鹽調味。下入豆腐和辣椒粉煮一會，撒上胡椒，即可