辣炒海白蝦

基本介紹

• 菜名：辣炒海白蝦
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 工藝：炒

原料

主料

海白蝦、紅杭椒、香菜

輔料

料酒、鹽、雞精、花椒、乾辣椒、花生油、蔥、姜、蒜

做法

1.鮮活海白蝦500克用清水沖洗乾淨待用！
2.蝦焯水待用，變色即可撈出，蔥姜蒜切片，紅椒切片。
3.起鍋倒油，放花椒，乾辣椒，出香味放蔥姜蒜，煸炒兩下放蝦，大火翻炒烹料酒，鹽進行翻炒，大約一分鐘放紅椒片，香菜雞精翻炒均勻出鍋即可！
4.此菜簡單，味美。營養豐富！
5.撰寫製作步驟