辣椒杏鮑菇炒肉

辣椒杏鮑菇炒肉

基本介紹

簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,

簡介

最近有點忙,沒時間買菜更沒時間做飯,今天回來早一點,就用冰櫃里現有的食材做了這道辣椒杏鮑菇炒肉,該菜做法簡單、營養豐富,也非常的下飯,非常適合上班族。
用餐人數:3-4人

食材

主料

配料

適量
適量鹽
適量
適量
適量豆瓣醬
適量生粉
適量生抽

製作步驟

1 食材:杏鮑菇洗淨切絲
2 食材:辣椒彩椒胡蘿蔔分別切絲
3 食材:瘦肉洗淨切片並用生粉和生抽醃漬
4 蔥切末
5 鍋內放入少許油加熱
6 下肉片翻炒至肉片變色後盛出
7 鍋內剩下的油放入彩椒辣椒胡蘿蔔翻炒
8 2分鐘後加入杏鮑菇一塊翻炒,並加少許的鹽和糖調味
9 翻炒片刻後加入豆瓣醬一塊翻炒
10 1分鐘後加入肉片一塊翻炒
11 起鍋前加入蔥末翻炒一分鐘後起鍋裝盤

小貼士

這道菜放了不少豆瓣醬,所以要少放鹽。

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