簡介
茶乾肉絲炒毛豆，是我們這裡非常傳統的家鄉菜，放了一點辣椒醬更有味道了。
食材
主料
配料
適量鹽
適量糖
適量料酒
適量姜
適量蔥
適量醬油
適量雞精
適戀禁葛量辣椒醬
製作步驟
才槓駝1 毛豆洗淨，茶乾洗淨切丁，肉絲解凍
2 把毛豆放熱油煸炒一下，放適量水煮5分鐘，盛出
3 鍋里油只厚熱，放拔頌笑下薑末爆香，放肉絲，加料臘遷去愉酒煸炒至轉色，盛出
4 鍋里油熱，放茶乾煸炒
5 放下毛豆
6 放下肉絲煸市符簽炒
7 放適量清水，放鹽，糖，醬油煸勻
8 放辣椒醬，雞精，蔥花，煸勻即可
小貼士
1.這道菜中的茶乾，換成五香茶乾充放旋探，味道會更好。
